准备干贝6~8颗、大米250克、色拉油少许、盐、葱花适量、胡椒粉少许，我来为大家科普一下关于干贝虾蟹粥的做法?以下内容希望对你有帮助!
干贝虾蟹粥的做法
准备干贝6~8颗、大米250克、色拉油少许、盐、葱花适量、胡椒粉少许。
把买来的干贝清洗干净，只要清水冲一冲就可以了，因为干贝非常的干净，然后用清水泡上，通常晚上泡。
把泡好的干贝，用菜刀切碎，这样能够更加的入味。
铁锅内放少许的色拉油，把切碎的干贝放在锅中炒一炒，这样能够激发它的鲜味出来。
把大米淘洗干净，放入高压锅中放4倍的水，然后把炒好的干贝倒入锅中，盖上锅盖，开始煮粥。
沸腾以后再租，5~10分钟关火即可。放置一会儿等，稍微凉了一些可以打开锅盖，放入适量的葱花，盐。
搅拌均匀，放少许的胡椒粉即可。
