干贝海鲜粥的做法（干贝海鲜粥怎么做）

主料是大米、干贝、虾干、胡萝卜，辅料是姜丝、盐、胡椒粉，下面我们就来聊聊关于干贝海鲜粥的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

干贝海鲜粥的做法

主料是大米、干贝、虾干、胡萝卜，辅料是姜丝、盐、胡椒粉。

砂锅加入8成水，烧开。烧水的时候将干贝虾干洗净，撒点胡椒粉拌一下。米也淘洗干净，姜，胡萝卜切丝。

炒锅内少许油，将姜丝煸一下然后将干贝，虾米翻炒。此时差不多水开了，就将大米，干贝，虾米入砂锅。煮的时候要随时搅拌，以防粘底。

大火煮开后开小火，大概20分钟（稀稠看个人喜好），然后放入胡萝卜丝，加盐，煮10分钟。