准备用料干鱿鱼、排骨、粳米（大米）、香芹、香豆腐粒、姜末、冬菜、精盐、鸡精、胡椒粉、食用油，接下来我们就来聊聊关于鱿鱼排骨粥的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
鱿鱼排骨粥的做法
准备用料。干鱿鱼、排骨、粳米（大米）、香芹、香豆腐粒、姜末、冬菜、精盐、鸡精、胡椒粉、食用油。
洗净大米，放锅里，盖上高压锅盖，大火煮，然后改小火煮8分钟左右即可关火。
热锅热油，把鱿鱼放进去快速爆香至鱿鱼卷。
放点精盐快速炒香盛出备用，这样的鱿鱼吃起来比较脆香。
待高压锅里的气没了，即可打开锅盖，调入适量精盐搅匀。
开火，把粥煮开，然后把爆香过的鱿鱼放进去煮。
接着放入香豆腐粒，搅匀。
调入适量胡椒粉搅匀。
调入适量香芹、鸡精、冬菜煮开即可关火。
