主料:干贝适量、鱿鱼干适量、虾米适量、肉沫适量。 辅料:姜丝少许、芫荽段少许、鸡粉适量、鱼露适量、胡椒粉少许。 食材,干贝鱿鱼丝放冰箱里浸泡隔夜。 取砂锅加水,...
主料:干贝50克、大米50克、香菇3朵、红萝卜40克、姜2片、蒜头1个、香菜1根。辅料:味精1克、盐2克、芝麻油1克、白胡椒粉1克。干贝提前2个小时冷水泡发清洗...
用料:大米1杯,里脊/瘦肉适量,瑶柱适量,盐适量,水适量。瑶柱已经泡30分钟左右。肉+盐+酱油腌制30分钟左右.大米淘洗干净后,加水煮熟透,加入瑶柱煮15分钟左...
原料:大米,瑶柱(干贝)。大约放三粒珧柱用三碗水煮。大约用50g的米,洗净。如果不赶着煮最好把米先泡十来二十分钟,煮出来的白粥就更加的绵滑。待水开时,慢火,盖半...
材料:瑶柱、干虾仁、鸡胸脯肉或去骨鸡腿肉、香菇、大米、胡萝卜、香葱、香菜。浸泡一夜的大米里加少许盐。再加半小勺油,将油和盐与大米搅拌均匀,腌制半小时到一小时。将...
用料:急冻鲜瑶柱四两、姜二片、葱白二条、粳米二两。制法:鲜瑶柱解冻,洗净沥干,用少许盐、胡椒粉、料酒、粟粉略腌;葱切丝;粳米洗净后用油、盐略腌;烧热一锅水,放入...
准备好食材:瘦肉、瑶柱、虾米、莴笋、米。把虾米和瑶柱用温水泡三四分钟,莴笋去皮洗干净剁碎,瘦肉洗干净剁碎,把虾米瑶柱洗干净剁碎。用手捉一把米淘米加点水下去,接着...
主料:大米1小杯、瑶柱50克、排骨250克。 辅料:油1茶匙、盐2小匙、剩饭1碗。 食材,排骨切块备用。 排骨提前用适量的盐腌制30分钟。 食材,瑶柱,不需要浸...
材料:大米50克、瑶柱适量。瑶柱用清水浸淋撕成丝。将大米洗净,浸软1小时。将大米、瑶柱放入电砂煲中加入1升水煲1小时即可。食用瑶柱有滋阴补肝肾,益精髓,活血散结...
准备好食材:鱿鱼干1只、干贝适量、干香菇适量、芹菜3根、瘦肉1小块、蒜瓣2瓣、胡椒粉少许、盐少许。鱿鱼干,洗干净,用剪刀,剪成丝,干香菇,洗干净,用开水泡发,切...
食材:牡蛎干80克、鱿鱼1只、大米半碗、生姜10克、香菜2根、生抽5克、胡椒粉适量、水800克、油10克。 用温水泡准备牡蛎干。 清洗干净、生姜切片、香菜切段、...
先大米淘洗干净后,放入锅内,锅内加入足量的水,将洗好的虾干、瑶柱、姜片一起放入锅内。大火烧开,小火熬煮20分钟、加入适量盐调味、撒上芫荽葱花即可熄火。熬虾干粥小...
材料:大米,东北米,糙米,小麦,红麦各适量,瘦肉250克,瑶柱少许,盐适量。瘦肉用适量盐腌制1晚;瑶柱用清水浸软;杂粮用清水浸1小时。将所有原料放入电砂煲中加入...
材料:瑶柱25克、虾米20克、瘦肉100克、大米180克。辅料:姜少许、盐适量干贝洗干净。虾米用水浸泡20分钟。廋肉切成小条,放入少许盐腌制一会儿。米淘洗干净后...
瑶柱要泡30分钟以上才能煮粥。瑶柱,俗称干贝,为一种海鲜食品原料,呈圆柱形,色泽乳白,有蒸、炒、爆、烧、烩、蒸或制作汤等多种做法。选购时注意瑶柱的颜色。表面呈金...
珍珠米淘洗干净,瑶柱清洗干净。鸡腿去骨,切块,用点生抽,盐花生油抓腌一下,老姜去皮切丝。锅里接水倒入珍珠米和瑶柱大火煮开,放入鸡骨头,转中火熬煮约30分钟至粥底...
将鱿鱼用清水泡软,然后将泡好的鱿鱼剪成丝;葱洗干净,切成葱花; 将大米淘洗干净之后,放入锅中,加入大米:水=1:8或1:10的水量,加入油,略微浸泡一下; 然后...
将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。洗泡过的江瑶柱也放入。陈皮丝、姜丝也同时放入。注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。放入用生抽、白糖、胡椒粉腌...
食材:粳米100克,蛤蜊150克,鱿鱼(鲜)115克,大葱5克、姜,盐3克。鱿鱼洗净,切片。蛤蜊取肉洗净,放入热水中稍烫一下,用刀背敲碎。粳米洗净泡好,放入锅中...
用料:鱿鱼干2片、瘦肉少许、虾仁少许、大米适量、盐适量、酱油少许、香葱2棵、香油少许。鱿鱼干用剪刀剪成丝和虾仁一起泡水,鱿鱼浸至软透(需提前数小时浸泡)。瘦肉剁...