用料:儿菜3小颗、生抽适量、蚝油适量、香醋适量、白糖1小勺、辣椒油适量、小米椒2个、芝麻油适量、辣椒油适量、大蒜半头。儿菜清洗干净后先对切,然后再切成小块。半头...
儿菜洗净对半切开。锅内放水烧开,水内放少许盐,把儿菜焯一下,多一点时间,让基本熟了。捞出用凉开水过一下,控干水分摆盘,小干红辣椒切碎放入小碗中,最后倒入海鲜酱油...
主料:面粉400克、水240克、盐2克。辅料:蒜苗3根、西红柿220克、青线椒10克、红线椒10克、香菜10克、大蒜7瓣、辣椒面20克、十三香粉1克、白芝麻5克...
食材:酱油1勺、醋1勺、白糖1勺、蚝油1勺、辣椒油1勺、香油2滴、葱花适量、辣根适量。首先我们准备好食材。然后把所有的食材放一起,姜切末,搅拌均匀。接着加少许葱...
主料:菠菜500克。辅料:鸡蛋酱适量。做法:(1)菠菜洗净控干水分。(2)烧开水加入少许盐和油将菠菜焯水。(3)控干水分。(4)切段装盘。(5)配上鸡蛋酱即可开...
食材:豆腐400克、小米椒3个、香菜2根、葱2根、盐2克、酱油5毫升、香油3毫升小米椒洗净切碎。香菜和葱切碎加入盐。加入酱油。加入凉白开搅拌均匀。加入香油拌均即...
将葱和蒜洗净后,葱切成粒。蒜剁碎。选择较辣的青椒和红椒,切成小圈。备用。 面皮的制作就和是饺子皮的制作过程是一样的。假如没有饺子皮的话,就可以用温水和一点面,成...
用料:蒜头2个、姜适量、蒜适量,小辣椒4-6个、花生油、芝麻油、生抽、香菜、葱(各适量)。首先先把蒜头洗干净,然后用刀剁成蒜蓉。然后把姜和辣椒洗干净,姜剁成姜蓉...
山药豆洗净,多洗几次,不需要去皮。把山药豆放到蒸锅里蒸,到锅上汽后,再蒸十分钟,确保山药豆都蒸熟变面了。把山药豆放到蒜臼子里,捣烂。把捣烂的山药豆放到碗里,上面...
香油+蒜泥+耗油+葱花+香菜。 芝麻酱+腐乳汁+辣椒油+香菜+芝麻粒。 小米椒+海鲜生抽+葱花+香菜+醋(一点点)。 耗油+香油+小米辣+葱花+芝麻+蒜泥。 火...
食材用料:生菜适量、蒜瓣5瓣、黄豆酱1小碗、味达美1勺、香醋2勺。制作方法:(1)生菜放清水里洗干净。(2)掰叶子放筛子控水。(3)蒜瓣放盐放到敲蒜碗里敲成泥。...
材料:儿菜。配料:盐、味精、蚝油、水淀粉、香油。儿菜整颗切十字刀,也就是顺着菜的生长方向平分切四块;锅里烧开水,水开后放入儿菜焯至五分熟;锅里热油,加蒜片爆香;...
材料:儿菜一小把,鸡精,盐,干辣椒,大蒜。儿菜洗干净并切成片状,后再进行焯水。把大蒜使劲的拍碎,去掉皮清洗一下,切成蒜末。干辣椒切成小段的形状,在锅中倒入油之后...
材料:憋辣头两个、白砂糖适量、白醋适量。 憋辣头买回来洗干净,把不好的地方弄干净个。把白醋和糖准备好。切或擦成丝状。加入适量的白砂糖,拌匀,再倒入适量的白醋拌匀...
将鸡蛋打散放入碗中,加入少量的盐。将鸡蛋放入锅中炒至金黄取出。将准备好的豆芽洗干净。将准备好的韭菜洗干净。放入少量的油,葱姜蒜热锅。将食材放入锅中,大火翻炒五分...
材料:儿菜。配料:盐、味精、蚝油、水淀粉、香油。儿菜整颗顺着菜的生长方向平分切四块;锅里烧开水,水开后放入儿菜焯至五分熟;锅里热油,加蒜片爆香;加一点醋;放入儿...
食材:包菜500克、青椒1个、五花肉200克、蒜若干、盐20克、鸡精5克、蚝油10克、南德5克。五花肉切片用适量盐腌制五分钟,包菜手撕成片,青椒切成滚刀片,蒜切...
直接生吃:大厨们最推荐的方法是生吃。因为冰草本身含有天然植物盐,吃口上有淡淡的咸味。把冰草洗干净,什么都不添加,用舌头细细地品一下,就可以感觉到这股淡淡的盐味。...
先把油麦菜切成二段,再清洗干净,控水备用。再把油麦菜 切成段,把大蒜籽去皮切碎备用。锅烧七成热放适量花生油,把蒜放下去小火煸出香味。再把处理好的油麦菜 放下去大...
主料:春笋400克。 辅料:橄榄菜40克,柿子椒20克。 调料:色拉油30克,盐3克,味精3克,酱油2克,大葱10克,大蒜(白皮)10克,香油10克。 小笋切圆...