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土豆炖鸡汤做法
三黄鸡收拾干净,剁小块;生姜去皮、切片大葱撕成条状备用;锅烧热倒1茶匙油,爆香姜片,倒入鸡块翻炒至无血水。盛入砂锅中,加凉水1500毫升。放煤炉上;大火煮开,小...
2024-07-02 -
土豆鸡汤怎么炖好喝
三黄鸡收拾干净，剁小块；生姜去皮、切片大葱撕成条状备用；锅烧热倒1茶匙油，爆香姜片，倒入鸡块翻炒至无血水。盛入砂锅中，加凉水1500毫升。放煤炉上；大火煮开，小...
2024-07-02 -
如何做鸡汤炖土豆
三黄鸡收拾干净，剁小块；生姜去皮、切片大葱撕成条状备用。锅烧热倒1茶匙油，爆香姜片，倒入鸡块翻炒至无血水。盛入砂锅中，加凉水1500毫升。放煤炉上；大火煮开，小...
2024-07-02 -
炖鸡汤
灵芝鸡汤材料：赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。制作方法：鸡去皮洗净，出水，备用。陈皮浸软...
2024-07-02 -
怎样炖鸡汤
煲鸡汤前，可以把洗干净的鸡，放入淘洗大米的水中浸泡十几分钟。这样一来可以去除鸡皮上的异味，二来又可以让鸡肉变得更鲜嫩。鸡切块，焯水捞出，姜切片备用。将鸡放入锅内...
2024-07-02 -
炖鸡汤怎么炖好喝
用料：鸡架1个、白果45个、红枣10枚、大葱半根、姜6片、炖鸡汤调料包1包、料酒10克、盐适量、枸杞少许。鸡架提前解冻，将白果去掉外皮后，用清水浸泡。白果再去掉...
2024-07-02 -
莴笋炖鸡汤的做法
用料：土鸡一只，花椒10颗，姜片4片，葱花适量，莴笋2根，盐适量。 鸡肉切块洗干净晾干姜片切片，花椒备好，葱花切好备用。 再炖之前，在锅里放猪油，放入姜片、花椒...
2024-07-02 -
板栗炖鸡汤
新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后，剥去皮和内膜；葱切段，姜切片，香菇泡发切成两半，红枣6粒洗净备用。鸡洗净，取半只即可，剁成小块，将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫...
2024-07-02 -
炖鸡汤方法
材料：大鸡腿4只，老姜80克。调味料：米酒1瓶，盐1小匙，糖1小匙，黑芝麻油2大匙。鸡腿洗净剁块，老姜去皮后洗净拍碎。锅烧热后，放入黑芝麻油爆香姜，加入鸡块和少...
2024-07-02 -
炖鸡汤的家常做法是怎样的
鸡剁好备用。干压缩蘑菇用开水浸泡2小时(其实用凉水泡更好)。锅里放水下入鸡块烧开焯去血沫。捞出洗净。焯好的鸡块,从切段,姜干.干辣椒几根.花椒备用。锅里放油,放...
2024-07-02 -
花菇炖鸡汤的做法
准备用料。鸡、花菇、生姜、葱、料酒、盐。鸡清洗处理干净。花菇用温水泡发。鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。放入姜片和葱段，倒入少许料酒，倒入泡花菇...
2024-07-02 -
竹荪炖鸡汤的做法
准备食材：虫草花、枸杞、竹荪、生姜、葱、鸡。将竹荪用温水泡开，加入食盐清洗干净，将虫草花、枸杞泡开，将鸡剁成鸡块放入锅中。加入姜片和料酒去腥，中火煮20分钟，捞...
2024-07-02 -
蘑菇黄芪炖鸡汤做法
原料：黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只(1000克左右)，生姜2片，盐、米酒适量。做法：黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，与红枣...
2024-07-02 -
炖鸡汤的家常做法
食材。半只鸡，香菇2个，姜1块，红枣适量，枸杞少许。 把香菇用温水泡发，然后清洗干净。锅中加入清水烧开，放入、料酒、姜片、鸡肉块，盐、煮5分钟后捞出。 锅中放入...
2024-07-02 -
莲子炖鸡汤的做法
食材。鸡肉800克、莲子100克、姜1块、大葱1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺。 先把大葱切段。 姜切片。 洗净的鸡肉剁成小块。 将鸡肉放入沸水中。 加入一勺料...
2024-07-02 -
淮山炖鸡汤的做法
食材。鸡腿1只，瘦肉50g，淮山100g，姜适量，莲子适量，枸杞适量，红枣适量，盐适量。 锅内水烧开后把鸡腿放入焯烫。 焯水的鸡腿捞到砂锅内，继续煮。 倒入瘦肉...
2024-07-02 -
莲藕炖鸡汤的做法
食材。莲藕300克，鸡半只，姜1块，葱1棵，枸杞10克，盐适量，鸡精适量。 莲藕去皮洗净切滚刀块，姜切片，葱切段。 鸡肉洗净剁小块，放入沸水加料酒焯去血沫，捞出...
2024-07-02 -
香菇炖鸡汤
买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；...
2024-07-02 -
怎么炖鸡汤好吃
首先将刚宰杀的鸡洗净斩块（或者整只也可），入清水中浸泡，除去血水后控干待用。因为是现杀的鸡，基本没有腥味，一般无需焯水（不用担心成品鸡汤会有腥味产生）。可直接将...
2024-07-02 -
如何炖鸡汤最好喝
炖好土鸡汤，首先要看看自己有什么食材，土鸡可以搭配的食材很多，比如香菇、茶树菇、山药、萝卜等，根据家中有的食材或者各人口味搭配一些，如果没有也可以考虑单炖鸡汤或...
2024-07-02