如何做鸡汤炖土豆（有什么制作这个的技巧）

三黄鸡收拾干净，剁小块；生姜去皮、切片大葱撕成条状备用，接下来我们就来聊聊关于如何做鸡汤炖土豆?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

如何做鸡汤炖土豆

三黄鸡收拾干净，剁小块；生姜去皮、切片大葱撕成条状备用。

锅烧热倒1茶匙油，爆香姜片，倒入鸡块翻炒至无血水。

盛入砂锅中，加凉水1500毫升。

放煤炉上；大火煮开，小火慢炖40分钟。

土豆洗净切小块。

土豆块放入砂锅中，加盐，炖15分钟；炖好的鸡汤盛入碗中，撒上胡椒、葱丝即可食用。