先准备好一个密封罐子,9度米醋二两,新鲜鸡蛋一个。醋最好的用8度以上的米醋。把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水。密封罐子提前洗干净...
醋蛋液是使用纯粮酿造的米醋制作而成,对人体具有补充营养的作用,可以改善和提高身体的新陈代谢水平,增强人体的体质,提高身体免疫力以及抗病能力。在临床身体患有高血压...
姜适量、鸡蛋2个、芝麻适量、醋适量、糖适量。方法:首先,把锅里的水擦干净,再倒些油下去,把鸡蛋打到碗里,再放到锅里,鸡蛋打到碗里的原因是防止鸡蛋的碎壳掉到锅,鸡...
鸡蛋,甜醋,冰糖,盐。洗干净鸡蛋在电饭煲里放上一张厨房纸,然后把鸡蛋放进去。放入2勺子凉开水。按下煮饭制,等电饭煲自动跳制,鸡蛋就熟了。用一个锅放入甜醋、盐、冰...
准备材料:猪脚1个、鸡蛋6个、添丁甜醋2瓶、姜500g、水800g。把姜去皮洗净。锅里加入两瓶添丁醋,再加入800克水。鸡蛋6个放入醋里煮十分钟后捞出来。姜切小...
材料:1只猪蹄、15个土鸡蛋、适量油、1000g姜、两瓶甜醋。姜洗干净切薄片,有人去皮,也有人不去皮,切好的姜片先泡水大约十分钟,这时候洗好鸡蛋。把姜连水合着鸡...
食材:猪脚2斤、添丁甜醋2瓶(1100ml)、肉姜500g、鸡蛋4个、红糖80g。肉姜洗净去皮,切成厚片,用清水冲洗一遍,沥去水分,放入干净无油的炒锅中,用中小...
猪脚姜醋蛋又称“猪脚姜”或“姜醋”,是广东最具特色的女人滋补食品。是一款选用猪脚、鸡蛋、姜及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特,营养丰富,吃后就像...
主料:鸡蛋(5只)、酸姜片(50克)、酸荞头(50克)、红椒(1只)。 酸甜汁:米醋(1/2杯)、生抽(2茶匙)、白糖(3茶匙)、盐(1/4茶匙)、清水(1/...
用料:鸭蛋或鸡蛋、青椒、蒜子。把蛋放入烤箱中层,150度20分钟左右,各家烤箱温度不一,可自行调整。辣椒和蒜子切好备用,切圈或拍辣椒都可以。随着温度的升高蛋壳里...
将八角、三奈、桂皮、花椒、老姜、盐,放入锅里加水烧开,用小火熬10分钟放凉。将鸭蛋洗干净放入容器中,倒入熬好放凉的五香水再加一点白酒,搅匀盖好盖子,放到阴凉处,...
先把5克食用面碱用水化开,鸡蛋在上部弄个小口倒出蛋液,蛋壳用清水冲干净倒立控干净水备用。鸡蛋8个在碗里打散,将黄瓜切片,挖去中心,剩下的作为蒸鸡蛋时的底座。把化...
准备两个碗备用,取一个鸡蛋,打到小碗里。 在碗中加入水,水的量是鸡蛋的两倍。放入适量的盐,搅拌均匀,当到蒸屉上。 将另外一个大些的碗,扣在小碗上,这样蒸的鸡蛋鲜...
用料:鸭蛋20个、盐400克,水2500毫升、高度白酒80克、花椒5克。鸭蛋一定要清洗干净;晾干水分;锅中放水,放入盐;放入花椒;大火烧开至盐全部融化,彻底放凉...
食材准备:活珠子8-10个,葱姜,八角,盐适量。将活珠子清洗干净备用。辅料葱姜八角桂皮备用。辅料放入锅中加少许盐。加水煮到翻滚沸腾。煮沸腾后用刀轻轻敲碎一点蛋壳...
将鸡蛋打在一个碗中,然后加入适量的盐和味精,用筷子或者勺子打均匀。准备好温水,一边搅拌的同时,加入适量的温水搅拌均匀后,将上面的一层浮沫去除。切好适量的葱花均匀...
胡萝卜和土豆去皮切滚刀块。取一只煮锅,锅底倒少许油,油稍热后放入胡萝卜块,煸炒出红油后放入土豆块,继续翻炒。加入清水,水要没过所有材料,然后加入香叶5-6片;大...
把鹌鹑蛋洗干净,加水煮熟,为了有点咸味道,我在水里加了点盐,丢进两瓣大料。煮熟泡一会儿,凉了就很容易包皮,也有了咸味。把鹌鹑蛋裹上干淀粉。把裹上淀粉的鹌鹑蛋在蛋...
将肉沫放入碗内,倒入适量生抽、老抽、五香粉、料酒、盐和大喜大牛肉粉(鸡精)朝一个方向搅匀。鸡蛋取蛋黄备用,蛋清放入肉馅搅匀。青椒洗净,不喜欢吃辣的可以选择甜椒。...
把生鸡蛋洗干净,蛋壳上的脏东西要洗掉,然后冷水下锅煮,水开后再煮4-5分钟,关火焖上5分钟,然后用冷水浸泡一会儿,这样利于剥壳。把鸡蛋全部剥好。把鸡蛋全部放进煮...