时代在进步，养花爱好者也在进步，他们不再只拘泥于养花卉植物，而是把目光放在了可口美味的瓜果蔬菜，其实它们也是可以用来做成盆栽的，而且一点也不比花卉植物差，甚至还可以更好看，更好吃。蔬菜盆栽作为一个栽植的创新思路悄悄流行在人们中间，既能给大家圆一个田园梦，也能为家庭省下一笔不菲的买菜开销。今天小编就来给大家介绍几种三十天就能种出盆栽的蔬菜。
第一种是红薯，事先准备一些外表完整，没有受伤或腐烂的红薯，大小没有任何讲究，不过红薯的个头越大，种出来的植株越健壮，全看个人喜好；将红薯泡在一个浅口的容器中，水不用太多，不要淹没整个红薯就行，还要把根茎的部分朝上，方便它发芽。
大概七天后它就能发出嫩芽，不到一个月便能长成一盆真正的盆栽了。也可以使用泥土栽植，可以把红薯切成小块埋进土壤里，也可以整个红薯直接种到花盆里，照样能找出茂密的枝叶。
第二种是生姜，先将花盆填至九成满；再将已经发了芽的生姜种进去，但是只需埋进半个生姜即可，再盖上一层土壤，直到装满整个花盆；接着一次性将花盆浇透水，放在通风遮阴的阳台即可。三天后，你会发现小嫩芽已经在努力往外钻了，接下来如果天气比较热，那就每天浇一次水，如果天气不太热那就每三天浇一次水，一个月后，就能长成生姜盆栽了。
生姜还有一种方法是无土栽植，就是用加了珍珠岩的椰糠来栽培生姜，其实椰糠就是从也椰子里面提取的纤维，没有任何味道，但是它具有很强的吸收性，透气性也很好，所以经常被用来进行无土栽培。先将一块发芽的生姜切一部分，留下芽多肉多的那部分，不然自身所需的养分跟不上嫩芽生长的节奏，然后浇水浇透即可。
第三种是土豆，值得一提的是，不要将发了芽的土豆直接种下去，而是要先将土豆切成三四个小块，切的时候尽量让每块土豆上的芽都一样多。这时还不能急着种下去，因为它的切面很可能在土壤里被细菌感染而腐烂，所以先要晾晒半天，这样种下去的土豆块就会自动愈合伤口。
如此简单就能种出好吃又好看的蔬菜盆栽，所以想要吃得健康吃得舒心，就试试自己来种菜吧，真没有那么难。
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