这是月球第144篇原创文章

黑科技让生活更便利

炎黄子孙千千万,吃货占了一大半。像我们这种自古就嚷嚷“民以食为天”的饮食领袖,吃是大事,团年饭则是大大大事。

现在很多人年夜饭会选择在外面的餐馆解决,但说到底,年三十在家做年夜饭,才是中国人千古不艮的传统。

每年的年三十,在家穿起围裙,忙活一大桌把一家人团住的年夜饭,才真正有过年的味道。

一顿团圆饭,一份归家情。这是美食,更是生活,真实而温暖的生活。

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(1)

月球幸福研究所跟20位“家中大厨”收集一份烹饪神器清单,有了这些好帮手,料理新手也能轻轻松松做出一桌年夜饭!

九阳面条机

北方过年都有吃饺子面食的传统,零点一过大家围在一起吃顿热腾腾的饺子辞旧迎新。

吃饺子的时候也别忘了背后辛苦付出的老妈老爸,特别是揉面这个活,谁干谁知道,揉面揉到腰酸背痛手抽筋太正常了。

小时候,饺子是妈妈的味道,现在妈妈年纪大了,机器能做的事,就别劳驾老人家了!和面、醒面、切面、抻面,所有复杂的工序一台全自动面条机就搞定!

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(2)

九阳这款是市面上款式比较新的智能面条机,最棒的是机器集成了称重和智能配比技术,往揉面箱里随意倒入面粉,电子屏上会自动计算出应添加的水量。

按提示添加好水以后按个按钮,就可以坐等面条了,真正傻瓜式操作,从此告别厨房秤和说明书。

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(3)

▲智能面板

面条机除了做面食还可以做饺子皮!配有多达6种出面模具,可以随心选择粗面、细面、宽面等等,甚至连通心面都能做,平时用来做西餐面食也很方便!

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(4)

▲6种模具

意面、烩面、炸酱面……吃一星期都不会重样。

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(5)

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(6)

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(7)

除了做面条,这款机器还有单独的和面程序,做其他中式面点的时候,也可以当做和面机使用。

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(8)

松下热风蒸烤箱

准备年夜饭,一定要手快,有了松下这台蒸烤箱,神速蒸鱼烤鸡翅没问题!

热乎乎的烤鸡、薯条、pizza,松下热风蒸烤箱让你在家就能吃到烘烤炸物,比外面快餐店的健康10倍!

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(9)

▲小巧不占地

和普通烤箱不同,松下这款用的是循环热风蒸汽原理,通过高温蒸汽立体包裹食物达到烘烤的烹饪效果,蒸汽出得快不说,而且非常均匀,上下左右都是同样的温度,不会像微波炉那样外面热里面凉。

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(10)

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(11)

▲配有可脱卸积水盘,清洁省心

不放油用蒸汽炸功能可以做出无油养生薯条,比起快餐薯条,更有土豆的自然香气,味道和炸过的一样香脆。

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(12)

▲健康空气炸薯条

烘烤的同时能添加蒸汽,烤完不会干巴巴,蒸完不会湿漉漉,保持食材水分,烤肉更多汁,蛋糕更蓬松,冷凝的水会自动流向积水盘,不会蒸完滴得到处都是。

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(13)

▲烤鸡翅

14个预设菜谱,放食材放进去,按键,等吃。

小小一个,放在台面也不占位置。体积小但容量大,15L大容量等于整只烤全鸡or7寸奶酪蛋糕or12个包子,四口之家日常足够了~里面没有烤管,所以实际空间更大,也不会烫到手。

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(14)

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(15)

▲多功能,大容量

除了蒸、烤、发酵,最佩服的是还自带清洁和消毒功能!餐具、炉腔、水槽都能自动清洁,一个人吃饭还能当洗碗机用啊,我的天!洗完还可以消毒,连消毒柜也省了!

这么全能完全不用担心买了会闲置,无微波无辐射,孕妇也可以安心使用。

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(16)

Bruno多功能烤锅

其实有些小家电的功能完全可以合并在一起。

Bruno这个多功能烤锅,煎、炒、烤、烙十项全能,5分钟做出章鱼小丸子、铜锣烧、煎饺,简直开启了烹饪新世界!

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(17)

▲可以靠颜值但偏偏要靠实力

表面有不粘涂层,煎煎炒炒也不怕粘锅,今年煎饺子终于不怕弄破皮了~

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(18)

分区烤盘、坑纹烤盘、章鱼小丸子烤盘、平面烤盘、陶瓷深锅,有这么多配件,还有最高250°四档调节自动恒温系统,轻松做出大师级料理。

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(19)

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(20)

▲蒸鱼蒸鸡蒸海鲜

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(21)

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(22)

▲煎牛扒

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(23)

▲烤pizza

无论是中西料理,早午晚餐,一个Bruno烤锅就能搞定!

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(24)

颜值超高,不用的时候,放在厨房也是一个美美的装饰。

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(25)

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(26)

Miji米技折叠蒸箱

家里厨房空间不大可以考虑miji这款折叠蒸锅,刚好够蒸三人食的大闸蟹和龙虾,不用的时候折叠起来藏到壁橱里即可。

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(27)

在有亲戚朋友来家里做客或者年夜饭这种时刻用非常合适。

可以单层蒸,双层蒸,还可以抽掉中间的搁板,一体蒸,塞下一只鸡没问题!

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(28)

用蒸箱烹饪出来的食物不会像微波炉那样变干变硬,高温蒸熟保持食物的原汁原味,营养成分不会被破坏,蒸出来的海鲜特别鲜味,鸡肉的肉汁被牢牢锁住。

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(29)

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(30)

▲蒸包点

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(31)

▲10分钟蒸鱼

有精准的定时功能,防止干烧,掀开盖子就会自动断电,很安全哦~还可以用来消毒餐具和毛巾,一举两得!

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(32)

▲高温消毒

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(33)

Thermomix美善品超多功能料理机

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(34)

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(35)

▲一台等于一个厨房

德国Vorwerk集团出品的美善品Thermomix多功能食品料理机,被称为世界上最小的无油烟移动厨房,第一代在70年代就诞生了,已经在欧洲风靡了40年。

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(36)

德国厨电有多强大大家都是知道的,但这台料理机会刷新你对厨电的认知!

它可以碎冰磨粉、榨汁、冲咖啡、揉面、电子称重、控制加热、切菜、搅拌、乳化、蒸、煮、炒、煲汤、煲药...

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(37)

▲功能无敌强大

集合了12项功能,非常强大,一台就可以取代和面机、厨师机、破壁机、原汁机、豆浆机、酸奶机、研磨机、冰淇淋机、蒸箱....

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(38)

几乎一切中西式烹饪所需的功能都有,从前菜到甜品,一台美善品就能承包你的年夜饭,

用触摸屏控制,烹饪速度超级快,榨汁绞肉磨粉10秒,做面团3分钟,炒菜5分钟,煮饭15分钟,煲汤20分钟,蒸锅有两层可以同时蒸两个菜,服气!

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(39)

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(40)

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(41)

▲超快速烹饪

最智能的地方是有可更换的菜单芯片,所有菜谱步骤都有。真是不仅解放双手,顺便把大脑也解放了的终极神器啊。

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(42)

▲智能菜谱

唯一的缺点就是贵

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(43)

年夜饭必备菜做菜教程(年夜饭不用愁5款做菜神器)(44)

不过想想现在随便一个破壁榨汁机、烤箱也要一两千,一台美善品可以当20台厨电,算起来好像也不贵啊~

有了上面这些智能的烹饪快手神器,即使是料理零基础的人也可以按部就班做出一桌盛宴!

,