今天分享这道凉拌海带丝,夏日炎炎没有胃口最适合的就是来份两天开胃的菜,又解暑还下饭…By 卢小厨美食用料海带丝 50g小米辣 1根蒜瓣 3个盐 适量凉拌醋(陈醋...
烹制前用清水浸泡2~3小时,中间换几次水。为保证海带鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久。海带,海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植...
一般海带咱们煮10分钟左右就可以了,一般不会超过15分钟,煮得时间长了海带的营养成分会流失。凉拌海带丝的时候我们一般在超市买新鲜的海带丝,拿回来清洗干净,备用。...
新鲜海带大约煮15分钟左右既可以了,时间不宜过久。在煮海带的过程中,用筷子或者手戳一下,如果软了就可以了,海带不宜煮的过久,煮的时间太长会使它变硬,煮的时候还可...
经水泡制的水发后的海带,煮5分钟即可食用。海带泡的时间不能太长,两三个小时足够,浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就...
洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖锅盖大火蒸30分钟关火,再闷上10分钟后打开锅盖可以吃。干海带经水浸泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准。海带浸泡的时间是根...
一般来说,浸泡好之后的海带是非常容易煮熟的,煮5分钟左右就可以了,要是煮太久的话,会导致海带里面的营养成分流失,同时吃起来口感也会特别软糯,甚至是容易碎掉,所以...
海带片煮5分钟能熟,海带丝1-2分钟即可。海带含有褐藻胶、海藻酸等物质,一经吸水,就会使海带表面出现黏稠状胶体,阻止水分进一步浸入,此外海带中的营养物质,如水溶...
如果是还未泡发的干海带,放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可,海带能咬动或适合口感就是熟了。 如果是经水泡制的水发后的海带,煮5分钟即可食用。 碱煮法:...
烧半锅水,水开后将海带放入,同时加上一小勺食用碱。因为海带中含有非凡的成分,受热后会膨胀,所以水中加入海带后,要将火调小,同时您还需要注重,在煮海带的时候要随时...
把泡发并煮熟或蒸熟的海带卷成卷,然后再把海带卷用保鲜膜包起来,放在冰箱冷冻室里保存就行了。吃的时候取出一卷,等海带卷化冻后就可以直接使用了。如果需要保存的时间不...
10分钟左右,首先把魔芋丝放入碗中,撒1勺砂糖、半勺鸡精。然后继续撒1勺食盐、1大勺辣椒粉。加2勺陈醋、2勺蒸鱼豉油。再加上适量葱花,淋适量热油。最后撒点香菜末...
一般煮魔芋丝最好需要煮3小时以上,煮的时候要煮熟,因为没有煮熟的魔芋丝是有一定毒性的。煮熟了吃更加的安全,口感也非常不错。要是不小心吃了没熟的魔芋丝,并且有中毒...
干香菇:干香菇是香菇水分流失后的一种干制品,比较难以煮熟,一般建议在煮之前先浸泡,如果没有浸泡需要煮10-15分钟才会熟,如果是浸泡后的干香菇一般需要8-10分...
视鸡肉的大小和火候决定蒸的时间。以两斤半重量的整只鸡为例,切成块码盘之后,在水开之后上锅蒸,蒸15-18分钟即可。越大的鸡,需要蒸越久。蒸鸡肉一定要把握好时间,...
这要根据红薯的大小决定具体蒸熟的时间。如果不确定红薯有没有熟透,可以尝试用一根筷子戳一下红薯,看能否直通到底,如果可以戳透,则说明红薯没有硬心,是煮熟了。红薯是...
需看多大块,假如很大,还可以割开再蒸,沸腾15-20分钟一般是能够熟的。实际上蒸到一定情况下,用筷子扎一下,就可以感得到沒有硬心便是熟透。蒸的方式也非常简单,便...
新鲜的百合一般拆散后,炒菜等一般5分钟左右就完全熟了,水煮的更快2~3分钟即可,时间长了容易化了变糊状。 而百合干煮前可以用温水浸泡也可以不泡,直接下锅,但浸泡...
香菇放入锅中熬煮五到十分钟左右就能煮熟,这里不可过度延长香菇熬煮的时间,以免香菇营养成分流失或影响它的味道、口感。熬煮香菇之前要先用温开水浸泡香菇并漂洗它,这样...
炖鸡翅时,一般来说三十分钟就能煮熟,大火煮开之后,可以改为小火慢炖,煮熟的鸡翅会飘在水面上,是较为饱满的。在炖鸡翅时,需要注意以下几个方面:(1)鸡翅不能直接炖...