材料:海虾1斤、番茄2只、葱末、姜末、蒜片、番茄酱1大勺、白醋、白糖、盐、料酒、蒸鱼豉油。 海虾洗净、剪须、开背,用少许料酒和盐腌10分钟。 西红柿一只切小丁,...
材料:海虾1斤、番茄2只、葱末、姜末、蒜片、番茄酱1大勺、白醋、白糖、盐、料酒、蒸鱼豉油。 海虾洗净、剪须、开背,用少许料酒和盐腌10分钟。 西红柿一只切小丁,...
将鱿鱼去皮及内脏清洗干净,切片,背面横竖刀切花备用,方便入味。西蓝花清洗切好备用。用牙签抽取虾线后清洗干净,虾头部含有排泄物,建议处理掉,自己吃也方便,依个人习...
尽量要买活虾,这样才鲜美。放水中将其洗净,如果是活虾要多让它在水里爬一爬。将虾的胡须去掉,洗干净才好烧。开小火,倒入40g油,放入适量生姜和3g盐。姜在油里多煎...
买来大虾后,先将盆里放上冷水,将大虾完全浸泡在里面,等到三四个小时后再捞出来。浸泡几个小时后,将虾米用漏勺捞出来,放进淋水盆里,然后一个个将虾背上面的一条黑线抽...
准备用料。虾、食用油、土豆、辣椒、干辣椒、大蒜、花椒粉。热锅放油 ,放了辣椒。辣椒煎炒个一分钟, 放土豆。炒香了 方花椒 或花椒粉 翻炒一两分钟 ,再加上大红虾...
主料:扁豆500g。调料:食盐适量,酱油适量,调和油适量,柿子椒适量。扁豆摘除两头,将两边的筋去除,以免影响口感!扁豆折成2段。将摘好的扁豆浸泡在水中,放点食用...
食材:黄瓜1根,鲜虾8只,葱姜适量,花椒少许,蒜适量。先来处理老黄瓜。将老黄瓜的外皮削去。去掉黄瓜的内瓤,用略尖一点的小勺挖掉即可。将黄瓜切成每片约3-4毫升的...
食材:大虾6只,小葱3根,生姜3片,香菜适量,料酒1勺,花生油2勺,甜酒酿4勺,蕃茄酱2勺,生抽1勺,老抽1勺。葱姜香菜洗净沥干,葱切末,姜切丝,香菜去根。大虾...
主料:大虾4只、小白菜1把。辅料:油3茶匙、盐少量、味极鲜酱油0.5勺、葱适量。小白菜摘洗干净,切段。大虾洗净去皮去虾线,切成两半。小葱切碎。锅里油热加入虾仁滑...
食材:虾6只、番茄酱2茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、姜丝5克、料酒1茶匙。 鲜虾剪去虾枪从虾背刨开,并挑去虾线。 所有的鲜虾依次处理好,姜切丝备用。 锅置火上,...
虾仁汆烫至熟后过冷;蕃茄洗净后去蒂,切滚刀块,备用。取锅烧热后,加入1大匙油,再加入蒜末、水。将作法2放入作法1切好的蕃茄块,再放入蕃茄酱、醋、糖与盐。当作法3...
食材:大虾适量、番茄沙司适量、料酒适量、盐适量、姜适量、白糖、葱适量。大虾洗干净,用见到剪掉胡须,挑出虾线,放一边控干水份。准备葱洗干净切段,姜切片。热锅烧油,...
主料:河虾500克。辅料:葱丝10克、姜末5克、番茄酱8克、油适量。小河虾清洗干净备用,也可以把长长的胡须剪掉。准备葱丝,姜末。锅内放油,油热后放入蒜末,炒出蒜...
番茄一个、冻虾仁150克、食用油、料酒、生抽、盐适量、青椒1个、姜葱蒜末 适量。准备好配菜,虾仁洗净后记得把虾线挑出来,一个大青椒切块,一个番茄切块,姜葱蒜切末...
食材明细:虾适量、番茄酱适量、玉米淀粉适量。辅料:盐适量、糖适量。虾洗净,用牙签在虾背处挑出虾线。油烧热,葱姜爆锅,加入虾翻炒至变色,加少量水。小碗中加水,加适...
大虾洗干净,用见到剪掉胡须,挑出虾线,放一边控干水份。准备葱洗干净切段,姜切片。热锅烧油,油热后,中火煎大虾,煎到开始出红油,之后翻面。之后捞出来备用。锅中将就...
食材:大虾适量、番茄适量、大蒜适量、油适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、番茄酱适量、糖适量、鸡精适量。虾洗净剪去足须挑去虾肠,用料酒、盐、白胡椒粉腌一会。番茄去...
材料:对虾半斤,大蒜头两个,油适量,盐少许,糖少许,黄酒少许,葱两根,香菜少许。将速冻对虾泡水化开,把对虾背部剪开,去除黑线。将蒜泥放入油锅炒香,放入对虾,翻炒...
食材:对虾250g、蒜蓉辣椒酱30g、酒酿80g、葱10g、姜末10g、蒜末10g、糖10g、香醋5ml、芝麻油5ml。将虾剪去虾须。 开虾背去除虾线。 热锅起...