![海带丝煮多久能熟(夏日开胃餐凉拌海带丝)(1)](http://img.studyofnet.com/uploads/09/4912/p2349n150080.jpg)
今天分享这道凉拌海带丝,夏日炎炎没有胃口最适合的就是来份两天开胃的菜,又解暑还下饭…
By 卢小厨美食
用料
- 海带丝 50g
- 小米辣 1根
- 蒜瓣 3个
- 盐 适量
- 凉拌醋(陈醋) 1汤勺
- 生抽 1汤勺
- 芝麻油 1小勺
- 辣子油 适量
- 花椒油 少许
做法步骤
![海带丝煮多久能熟(夏日开胃餐凉拌海带丝)(2)](http://img.studyofnet.com/uploads/09/4912/p2349n150083.jpg)
1、准备一些海带丝放在水中净泡半小时
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2、起锅烧水放入泡好的海带丝煮十分钟左右
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3、煮好后捞起,放入冷水中冷却
![海带丝煮多久能熟(夏日开胃餐凉拌海带丝)(5)](http://img.studyofnet.com/uploads/09/5012/p2350n150089.jpg)
4、冷却好的海带丝捞起放入盘中加适量蒜末
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5、少许小米辣
![海带丝煮多久能熟(夏日开胃餐凉拌海带丝)(7)](http://img.studyofnet.com/uploads/09/5012/p2350n150091.jpg)
6、两勺生抽
![海带丝煮多久能熟(夏日开胃餐凉拌海带丝)(8)](http://img.studyofnet.com/uploads/09/5012/p2350n150092.jpg)
7、半勺醋
![海带丝煮多久能熟(夏日开胃餐凉拌海带丝)(9)](http://img.studyofnet.com/uploads/09/5012/p2350n150094.jpg)
8、适量盐
![海带丝煮多久能熟(夏日开胃餐凉拌海带丝)(10)](http://img.studyofnet.com/uploads/09/5112/p2351n150095.jpg)
9、少许葱花最后加入辣子油和花椒油
![海带丝煮多久能熟(夏日开胃餐凉拌海带丝)(11)](http://img.studyofnet.com/uploads/09/5112/p2351n150097.jpg)
10、翻拌均匀就做好了
![海带丝煮多久能熟(夏日开胃餐凉拌海带丝)(12)](http://img.studyofnet.com/uploads/09/5112/p2351n150098.jpg)
11、今天这道凉拌海带丝就做好了
小贴士
海带丝需要提前泡一会儿,跑的时候中途多换两遍水,这样才能有效的减少里面的盐分,做出来的成品不会咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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