主料:猪肉60克、白菜150克。辅料:油3汤勺、料酒1汤勺、生抽2汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。猪肉切片、白菜清洗切开。烧锅倒油烧热,下入切好的猪肉翻炒翻炒。...
食材:蒜薹、肉丝、油适量、味极鲜、盐、味精少量。蒜薹洗净切寸段。沥干水分。放入蒜碎,爆锅,加入肉丝,翻炒变色。倒入蒜薹,翻炒,大火炒,加入味极鲜,少许盐,继续炒...
准备用料。食盐、葱、姜、蒜、料酒、生抽、植物油。菜花用盐水泡几分钟后清洗干净,掰成小块。五花肉切片,辣椒、葱、姜、蒜切好待用。锅内倒入油,爆香葱、姜、蒜、辣椒,...
准备用料。荷兰豆、猪颈肉、蒜头、盐、鸡精。荷兰豆摘洗干净备用。猪颈肉切厚度相等的薄片。锅中刷油,大火烧热,放入猪颈肉中火煸出油。加入事先切好的蒜蓉煸出香味,倒入...
制作材料:芹菜2或3棵,瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉,然后切成小段,瘦肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片;在锅内...
主料:去皮五花肉150克,青椒100g,小米椒50g。调料:酱油30克,香油50克,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好...
准备材料:白菜500克、精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克将白菜洗净。将白菜用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。将大葱切片,干红辣椒洗净,腊...
食材:白菜一颗,蒜适量,葱适量,油适量,盐适量,花椒适量。准备一颗白菜,将其掰成一一片一片的放在盆里泡着,然后一片一片的将白菜洗干净,洗白菜的时候,一定要一片一...
准备食材:大白菜、蒜瓣、小米椒、香葱、姜、食用盐、白砂糖、生抽、食用油。将买来的大白菜处理干净,外面烂的叶子直接扔掉,保留完整的,然后用手一页页掰开,用水冲洗干...
材料:猪肉三两;大白菜心四两;葱丝五钱;面酱五钱;酱油五钱;猪肉六钱;香油一钱。先将猪肉洗净片成片,再直刀切成二分粗的丝;白菜心也切成丝或条。将炒锅置于旺火上,...
食材:韭菜1把,猪肉1块,盐1勺,耗油1勺,料酒1勺,淀粉2勺,蒜苗1根,姜1块。韭黄洗净切成小段。瘦肉切成片,蒜苗切成小段,姜切丝。瘦肉加入盐,料酒,腌一会,...
准备食材,淀粉7g,盐5g,酱油5g,豆油5g,猪肉20g,白菜50g,葱15g。将白菜洗净,掰好,将葱、辣椒洗净和猪肉一起切好,取少量淀粉加入凉水拌匀备用。将...
主料:新鲜的蘑菇250克,猪肉片100克,葱、姜、酱油,绍酒,胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。 把蘑菇洗净,撕成大片,投入沸水中烫透,取出挤干水分。葱姜切片。将肉片...
主料:白菜400g,粉条50g,肉25g。辅料:油适量,盐适量,酱油适量,葱适量。准备好一棵白菜,把白菜掰开,用刀切碎白菜,用水把切好的白菜洗干净控水。准备好适...
主料:五花肉适量、白菜帮子适量。 辅料:干辣椒适量、盐适量、酱油适量、植物油适量。 白菜帮子切细条,干辣椒六七个,待用。 五花肉切细条状用酱油腌一分钟以上。 热...
准备食材:大白菜一颗,肉100g,酱油20mI,盐5g。白菜洗净切丝,竖着切成丝,猪肉洗净切片。放入碗中,加酱油、盐腌制片刻入味。热锅热油,蒜炒出香味,倒入白菜...
食材明细:菠萝半个、猪肉120克、白菜300克、木耳60克、葱适量、姜适量、花生油30克、盐适量、白糖适量、料酒适量、油适量、鸡精适量、香油适量。 先把白菜洗净...
主料:白菜350克。辅料:猪肉(瘦)50克香菇(鲜)50克。调料:料酒10克酱油5克盐4克味精2克醋2克白砂糖3克大葱8克姜8克八角8克胡麻油15克花生油40克...
主料:猪肉60克、白菜150克。辅料:油3汤勺、料酒1汤勺、生抽2汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。猪肉切片、白菜清洗切开。烧锅倒油烧热,下入切好的猪肉翻炒翻炒。...
食材:奶白菜350克、瘦肉100克、油2克、盐2克。 瘦肉切片。 奶白菜洗净备用。 锅内热油,爆香蒜放入奶白菜。 翻炒至软。 加入切好的瘦肉。 翻炒至瘦肉变色。...