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怎么做香辣味蒸荷包蛋
原料：鸡蛋500g。空碗中，加葱花、生抽、蚝油、黄豆酱、十三香、盐、鸡精、火腿丁，打入一个鸡蛋搅匀加一勺食用油。搅匀后打入剩下的鸡蛋，不用搅散，撒上葱花、辣椒碎...
2024-09-17 -
多味蒸花生的做法
食材：花生1kg、肉蔻1个、生姜1块、香叶5片、桂皮3块、八角1个、盐20g挑选颗粒饱满，无霉点的鲜花生洗净。把花生顶部捏开一个小口，方便入味。外皮鲜嫩的花生，...
2024-09-17 -
怎么做糖味蒸肉
主料：猪肉(肥瘦)(500克)辅料：籼米粉(干、细)(100克)调料：小葱(3克) 赤砂糖(150克) 酱油(10克) 糖桂花(3克) 姜(3克) 胡椒粉(1克...
2024-09-17 -
古早味蒸魚的做法
用料：鲈鱼1条、红椒适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、调和油适量、豆豉适量、白糖适量。古早味蒸魚的做法：肉丝放入碗中，调入米酒搅拌均匀；加葱末、...
2024-09-17 -
荷包蛋怎么做蓬松
先将两只鸡蛋加上盐、糖、胡椒粉及油调味。用低速打上15至20秒左右 此时便可以用高速将鸡蛋打匀, 一面打一面会看到鸡蛋呈现浅黄色状、而且泡沫越来越多 此时便可以...
2024-09-17 -
做荷包蛋的技巧
勺内刷油，打入一个鸡蛋。锅内烧水，水烧开后放入勺子，注意勺子边缘要高出水面。鸡蛋凝固后，沉入水中，左右晃一下就脱入锅中了。20秒后捞出，这样美味的荷包蛋就做好了...
2024-09-17 -
怎么做荷包蛋
食材：鸡蛋3个、油10克、鲜酱油15克。鸡蛋准备。15克鲜酱油里加入50克清水搅匀。不粘锅加入底油。温油把鸡蛋逐个加入。把料汁倒入。盖上用中火烧至鸡蛋表面生皮后...
2024-09-17 -
湘味蒸鲫鱼的做法
姜切米，葱切段，窠心豆豉泡发，泰辣碾碎末；坐锅起油，下姜葱窠心豆豉爆香；下泰辣炒出红油；下蒸鱼豉油、二锅头、盐，搅拌均匀成蒸鱼料汁；将料汁淋在抠腮去鳞去内脏打花...
2024-09-17 -
荷包蛋凉拌如何做
鸡蛋5个，葱、姜、盐、白糖以及其他佐料适量。准备5个左右的鸡蛋，把鸡蛋煎成荷包蛋。每个鸡蛋都切成4块。把切好的荷包蛋放在盘子里，撒上切好的香菜和葱。用一个小碗，...
2024-09-17 -
懒人荷包蛋如何做
首先准备一个鸡蛋，将鸡蛋的外壳清洗干净。然年后在锅中增添适量的清水，同时加上半勺的食用盐，用锅铲充分的搅拌均匀。 将鸡蛋磕入打入一个干净的小碗中，注意千万不要用...
2024-09-17 -
鸡蛋的荷包蛋怎么做
准备一个鸡蛋洗干净，然后放入冰箱的速冻层速冻，冻到非常硬的时候就拿出来，壳会裂开；准备一碗热水，把鸡蛋放入热水中两秒迅速捞出；鸡蛋壳剥开，然后再小心的剥去鸡蛋外...
2024-09-17 -
怎么做水煮荷包鸡蛋
锅里加入适量的水，等水快烧开的时候，锅底冒泡就行，把鸡蛋打入碗中。将碗里的鸡蛋倒入锅中，此时不把火关掉，盖上盖子，等上三分钟打开盖子看一下，成型了。这时候开火，...
2024-09-17 -
怎么做炒荷包蛋
食材：鸡蛋3个、蒜少量、姜少量、葱少量、生抽3ml、调和油5g、豆豉适量。平底锅起少许油，均匀润锅底，将鸡蛋扣入锅内煎制底面成型。多次翻面，将双面煎至金黄起锅。...
2024-09-17 -
泡菜烧荷包蛋如何做
食材：泡菜、鸡蛋（已打入碗中）。打一个蛋，蛋黄与蛋白充分搅拌后，加入一匙泡菜继续搅拌。 在鸡蛋中加适量的料酒。 加适量的盐。 调味打成蛋液。 烧锅倒油烧热，下入...
2024-09-17 -
荷包蛋怎么做?
主料鲜鸡蛋1个。辅料醋，盐少许。将小锅内加入250克水，倒入醋，将水烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。待水开后，使开水保持微开而不太翻滚时，将鸡蛋徐徐倒入水内，煮至蛋...
2024-09-17 -
电磁炉做荷包蛋怎么做
干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉电磁炉。关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以。散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防...
2024-09-17 -
怎么做荷包蛋焖面
鸡蛋2个、湿面条500克、葱2根、蒜2瓣、小米辣椒2个。方法：先准备一个料汁（2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，1勺醋，半勺盐，1勺糖）调匀。煎两个金黄的荷包蛋备用...
2024-09-17 -
荷包蛋杂蔬面如何做
鸡蛋1个，面条100克，玉米适量，菇适量，葱花少许，油2汤匙，盐1茶匙，蘑菇精（味精）少许。面条用开水煮软，捞出。蔬菜也焯水捞出。锅中放油，下鸡蛋煎，大火，尽量...
2024-09-17 -
荷包蛋制作技巧
配料：主料鲜鸡蛋1个。辅料醋，盐少许。 将小锅内加入250克水，倒入醋，将水烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。 待水开后，使开水保持微开而不太翻滚时，将鸡蛋徐徐倒入水...
2024-09-17 -
荷包蛋怎么做不沾锅底
首先将鸡蛋慢慢打入锅中，转中火，前期不要翻动，可以将锅边的油用铲子慢慢淋到鸡蛋上。然后等半分钟左右将鸡蛋翻面，煎至一面金黄。另一面煎半分钟左右后，将鸡蛋移至锅边...
2024-09-17