原料:大米、水。辅料:红豆、莲子、腊肉1小块、香肠2根、海米1把。大米清水淘洗干净,红豆、莲子也洗净,最好提前泡一下(2—3小时)。香肠两根、腊肉一小块、海米一...
材料:大米100克,腊肉30克,香肠30克,红豆20克,莲子20克,虾皮2克,口蘑2个,小葱1根。大米洗净,红豆和莲子在水中泡软,泡软后挑出莲心;香肠和腊肉切粒...
原料:大米、水。辅料:红豆、莲子、腊肉1小块、香肠2根、海米1把。大米清水淘洗干净,红豆、莲子也洗净,最好提前泡一下(2—3小时)香肠两根、腊肉一小块、海米一把...
材料:大米200克、赤小豆50克、莲子50克、腊肉1小块、香肠2根、虾米1把。大米清水淘洗干净,红豆、莲子也洗净,最好提前泡一下(2—3小时)。将大米、红豆、莲...
材料:黄瓜,胡萝卜,甜玉米,沙拉酱,盐。胡萝卜削皮后切成小丁;黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁;甜玉米剥粒。胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟,捞出沥干水分。黄瓜丁用凉...
食材:汤圆500克、瘦肉适量、鲜虾适量、萝卜半条、蛤蜊适量、香菜适量、葱花适量。 所有材料清洗干净,萝卜和鲜虾切成粒状,如果有瑶柱和鱿鱼丝味道更鲜甜哦。 汤圆是...
野生北极虾200克、三文鱼100克、生菜5片、米饭1碗、白胡椒粉3克、盐5克、姜2片。北极虾去头去皮。三文鱼切成小丁。生菜洗净后沥干水分,撕成小片。姜去皮切丝,...
食材:全麦欧包半个,马苏里拉芝士50g,鸡蛋2颗,牛奶100ml左右,普罗旺斯调味料适量,海盐适量,火腿or培根3片左右,沙拉酱适量,黄油一小块。马苏里拉芝士切...
去干净的器皿,依次放入酸奶,盐,胡椒粉少许和矿泉水进行搅拌均匀即可。(可用打蛋器搅拌,这样比较省力些)去一个干净的玻璃杯,把调制好的酸奶倒入杯中即可,在上面撒些...
最常见的海蜇去咸味的方法,就是将海蜇浸泡在水中,浸泡时间为一天,浸泡时多换几次水,里面的咸味就会越来越淡。 泡完的海蜇如果还是觉得咸的话,可以在做菜之前,用热水...
主料:煮熟的大米饭一碗。 辅料:海苔2片,咸味肉松适量。 煮熟的米饭大约满满一碗的量,换个大点的容器加入少许的麻油,麻油除了让饭团变得好吃,还可以增加米饭直接的...
用清水浸泡:大家平时食用的海蜇就是海蜇皮,是渔民把新鲜的海蜇处理以后加盐得到的,想把它们的咸味去掉,可以把海蜇取出用清水浸泡,浸泡时间不能少于十小时,而且在浸泡...
材料:普通面粉280g、鸡蛋50g、玉米油90g、小苏打2g、泡打粉1g、盐5g、白糖50g、香葱35g。将油,糖,鸡蛋,盐混合在一起搅拌均匀。将面粉,苏打粉,...
煮沸:用开水煮沸,扁桃仁从开水锅里捞出,放在容器里加盐。加精盐:边加精盐边颠翻,使盐与扁桃仁拌均匀,然后用洁净的苫布盖上,放至次日烘烤,使精盐浸入杏仁内。烘烤:...
食材:面粉500克、泡打粉15克、鸡蛋2个、盐3克、红糖3克、玉米胚芽油30克、水适量。将面粉、泡打粉、鸡蛋、玉米胚芽油,按250克、7.5克、15克的的比例,...
主料:糯米。辅料:猪腿肉、粽叶。调料:料酒、老抽、姜、八角、桂皮。芦叶洗净,放开水煮5分钟,捞出。把肉洗净切大块,用 调料腌制一晚入味。糯米洗净,用清水浸泡2个...
将猪瘦肉清洗,剁碎饺子馅。添加生抽酱油、米酒、鱼露顺一个方位搅合上力。再添加白砂糖、盐,黑胡椒搅拌均匀。拌和成很有粘性的饺子馅就可以。在砧板铺一张与烘烤盘尺寸适...
用淡盐水去咸鱼味。用约2%的淡盐水浸泡咸鱼,由于两者之间存在浓度差,咸鱼中高浓度盐分会渗透到淡盐水中。将咸鱼浸泡约2-3小时,再取出用清水洗净。这样即可将咸鱼味...
用分蛋器将蛋黄分离出来。 拌匀蛋黄稍变色后,加入少量的葡萄籽油继续搅拌。 将盐,糖放入蛋黄内,搅拌均匀。 变得稍浓稠,放少量白醋入。 继续用手动打蛋器搅拌蛋黄糊...
食材:淡奶油45克、鸡蛋25克、冰水100克、细砂糖27克、高粉255克、酵母4克、奶粉10克、盐5克、黄油20克将除色拉油外的所有材料倒入面包桶内。启动面包机...