大米洗净后滴3~4滴麻油、加适量清水浸泡1小时左右。然后将浸泡过的米倒入电炖锅内胆中。将内胆放入注入清水的底坐中。加盖选择煮粥功能,调整为2小时。皮蛋冰水入锅煮...
准备材料:烟熏腊鸡半只、红尖椒半个、青尖椒半个、干辣椒2个、麻椒20粒、葱2段、姜2片、白糖10克、料酒1小勺、白酒适量、蒜2瓣;烟熏腊鸡洗净切成两半,再切成大...
食材:公鸡半只,线椒1个,蒜头6-7瓣,生姜适量,黑胡椒粉适量,老抽适量,黄酒适量,醋适量,蜂蜜适量,生抽适量。半只鸡一切为二,锅中放冷水姜片、料酒焯一下。在鸡...
将鸡肉切成条状,加入盐、料酒、蚝油、酱油码30分钟左右。码好后加入玉米淀粉拌匀。锅内加入油(可没过鸡肉)烧至7成热,把备好的鸡肉炸至黄金色备用。将炸鸡肉的油盛出...
主料:三黄鸡、香菇 辅料:枸杞适量 调味:八角1粒、香叶2片、姜等等;整鸡处理干净,焯水去杂质、血沫。砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡,小火炖1.5小...
做法一:芋泥(1)材料:芋头800g,淡奶油100g,纯牛奶100g,细砂糖80g,菜籽油90g。(2)芋头去皮,洗净,上锅蒸熟。 (3)加入淡奶油、牛奶和糖碾...
香醉鹅肝配蚝油香醋汁(1)主料:鹅肝一个、生姜5片、葱2条。辅料:蚝油10克、醋30克、白砂糖3克。配料:清水20克、某粱酒10克、某雕酒35克、丁片2片。(2...
将面粉放入盆中。将鸡蛋打入面粉里面,加水,顺时针搅拌均匀,搅拌至面糊中没有面疙瘩即可(面糊尽量稀一点,不要很稠),放入适量的盐和胡椒粉(按个人口味而定)。将平底...
一般一汤勺面粉可以做2个薄的大饼子。用几勺面粉就要看看家人要吃多少饼了,吃多少做多少,做多了剩下了,就不好吃了,香葱鸡蛋饼最好是现做现吃,才能吃到饼的葱香,蛋香...
做法一:⑴将鸡胸肉解冻,洗净,切成条然后再切粒备用。⑵用个小碗将盐,黑胡椒,蚝油等调料都放好,然后倒入装鸡肉的碗里。⑶用筷子搅拌均匀,再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1...
食材:新鲜韭菜500克、精制面粉500克、新鲜豆腐100克、粉条100克、食用油,食盐适量、花椒粉,大酱适量。方法:(1)首先取500克面粉和面,把和好的面放到...
酱茄子的做法姜末、葱花、蒜片各5克,茄子280克切片,猪肉100克切片,倒入葱花、姜片、淀粉30克,搅拌均匀,茄子里放入适量猪肉馅,茄子外面抹匀淀粉,食用油50...
食材:长条紫茄子二条、大蒜籽三粒、生粉一大勺、白糖一小勺、酱油一小碟、香菜二根、剁椒一小勺、豆瓣酱一小勺。把茄子洗一下再切成段摆在盘子里。再把茄子放在开水锅中隔...
清炒黄喉:黄喉最简单的做法就是用来清炒,清炒黄喉绝对是不容错过的一道风味美食。做法是比较简单的,首先要准备适量的优质黄喉,将其清洗干净备用,然后锅里面放入少量的...
麻辣小龙虾食材:小龙虾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒。做法:提前将原材料准备好,小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的...
买来上好的白条鸡,磨磨菜刀,找一个好点的菜墩,用刀后跟剁鸡骨头,刀剁鸡肉,刀剑剁鸡皮。首先把鸡腿与鸡爪直接剁下来,在分好鸡腿肉与鸡爪分开剁好。喜欢吃鸡头的话...
主料:鸡半只。辅料:葱适量,姜适量,盐适量,花椒适量,八角适量。鸡切块洗净。锅中加水,煮沸。加鸡块,焯水。葱切段,姜切片,大枣洗净。花椒八角放入调料盒。焯好的鸡...
红烧羊肉。主料:羊肉1500克。配料:白萝卜500克。调料: 植物油75克,酱油、葱、姜各15克,盐4克,味精1克,八角、桂皮、山柰、草豆蔻各3克,整干椒5克,...
鸡蛋饼。用料:鸡蛋2个、面粉50克、小葱2根、盐少许、胡椒粉少许、水适量、食用油适量。做法:(1)准备材料:鸡蛋打散,放入面粉,加入适量水。葱花切碎备用。(2)...
做法一:在家制作狗粮可以选用肉类、蔬菜、五谷类的食物进行制作。狗粮都有面粉,玉米,肉,豆类,五谷类,蔬菜类做成的。高级的都是用肉加上一些蔬菜。把食材切成2厘米小...