食材：淡奶油45克、鸡蛋25克、冰水100克、细砂糖27克、高粉255克、酵母4克、奶粉10克、盐5克、黄油20克，我来为大家讲解一下关于咸味吐司面包的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!
咸味吐司面包的家常做法
食材：淡奶油45克、鸡蛋25克、冰水100克、细砂糖27克、高粉255克、酵母4克、奶粉10克、盐5克、黄油20克
将除色拉油外的所有材料倒入面包桶内。
启动面包机程序8和面功能：30分钟。
拔掉电源，盖上湿布，静置2个小时。
当打开面包机时，才发现已发酵这么大了。
取出面包，排放气，加入27克色拉油。
启动8和面程序：30分钟+10分钟。
此时面包已可拉膜，那不向黄油那种非常光滑的簿膜。
取出面团排气后，分割三等份，再搓圆盖膜，松驰15分钟。
此时，用二张锡纸将面包机内桶包裹好。
面团已经松驰好。
取一面团，擀成椭圆周形，再将两边对中间对折。
自上向下卷起，再竖起，擀成长条状。
自上向下卷起。
放入面包桶内。
依次再卷好其它二个面团。
放入面包机内，附上湿毛巾，启动5酸奶程序发酵：1个45+20分钟。
当面包发酵至2.5倍大时取出，表面刷层簿蛋液。
撒少许黑白芝麻。
放入面包机，启动10烘焙程序40分钟。
时间到了，取出面包桶，倒出土司面包即可。
