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做冻饵方法
主要材料：鲜鸡肝1斤。鲜鱼肉0.5斤（秋刀鱼或河鱼）。虾粉3两，可用南极虾粉，或买虾糠自行研磨较便宜。将鲜鸡肝除去筋、杂物后，掺入少许米酒放入锅里蒸熟后冷却备用...
2024-10-01 -
如何做冻黄瓜
黄瓜表面用盐搓洗干净后，将皮给削下来，这里我们只要皮不要肉。将黄瓜皮倒入料理机内，加入200克的水，搅打成黄瓜汁。打好的黄瓜汁我们需要过滤一下，把渣子过滤掉，过...
2024-10-01 -
制作冻虾仁方法
虾仁180克、胡萝卜1个、青椒1个、小葱、姜片、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉。步骤：准备1包180克的冰冻虾仁。将虾仁从袋子取出装进大汤碗里。在装有虾仁的汤碗里，放入...
2024-10-01 -
怎么做冻鲜奶
植物鲜奶油100克。奶油奶酪100克，蛋黄2个，鲜奶120毫升，白砂糖30克，芒果2个。奶油奶酪放盆里，隔65度热水搅拌软化。加入鲜奶，白砂糖和蛋黄，搅拌均匀，...
2024-10-01 -
怎么做冻萝卜片
将萝卜洗净，切成细片，将瘦肉切成粗条，将红辣椒和葱切好。油热后，放入葱花和红辣椒炝锅，出香味。倒入适量酱油酱香，放入萝卜条翻炒，水一定要沸腾再放萝卜片。然后撒上...
2024-10-01 -
怎么做冻米粥
糯米冷水泡四个小时左右，上锅蒸熟，晾凉后，在太阳下晒干。一般需要晒3～5天，晒干后的糯米不易掐断，也不易生虫，在通干燥处存放，放一两年也不坏。电饭锅内放比平时煮...
2024-10-01 -
冻酸奶做法
将吉利丁放入水里软化。 酸奶放置回复室温，将酸奶倒入一个搅拌盆内，搅拌至呈现柔顺感。 把泡好的吉利丁隔水加热融化加入柠檬汁拌匀。 把2加入到4中，搅拌均匀。若凝...
2024-10-01 -
冻酸奶怎么做
将吉利丁放入水里软化，酸奶放置回复室温，将酸奶倒入一个搅拌盆内，搅拌至呈现柔顺感。 把泡好的吉利丁隔水加热融化，加入柠檬汁拌匀。 把2加入到4中，搅拌均匀。若凝...
2024-10-01 -
冻羊肉的做法
食材：羊肉1000g、萝卜250g、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、绍兴黄酒适量、小葱适量、生姜适量、大蒜适量。 将萝卜洗净、去皮。 萝卜四分之一切开四瓣。...
2024-10-01 -
怎么做冻肉饼
准备冷冻牛肉饼适量。牛肉饼的料包黄油放入锅中至融化，放入牛肉饼中火煎制1分钟。煎好一面翻过来煎制另一面1分钟左右。用筷子扎一下牛肉饼，轻松扎透就熟了。牛肉饼上芝...
2024-10-01 -
冻饺还能怎么做
冷冻饺子500克，西兰花1颗，葱花适量，鸡精0.5汤勺，生抽2汤勺，香油0.5汤勺，浓汤宝1个。准备一包冷冻饺子，不用解冻；准备一点喜欢的蔬菜，焯水煮熟；烧开适...
2024-10-01 -
怎么做冻草莓干
食材：草莓1000g、糖500g。草莓洗净，去蒂。草莓加入糖以后反复翻动确保每颗草莓都覆盖上糖衣，密封放入冰箱存放1天以上。取出腌制好的草莓，将草莓汁分离出来单...
2024-10-01 -
冻粉里脊丝
主料：冻粉适量、里脊肉适量、黄瓜丝适量。 辅料：盐适量、白醋适量、香油适量、蒜末少许。 冻粉用凉水泡好切成寸断。 里脊肉切丝加入一个蛋清。 淀粉少许搅拌均匀后放...
2024-10-01 -
黑梨怎么做冻梨
将浅黄色成熟的黑梨一枚，洗干净，擦干果皮上的水。将梨放入冰箱中的冷冻室，冻96小时(4整天)。将梨从冷冻室拿出，室温条件下放置8小时。将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻...
2024-10-01 -
冻芝麻汤圆怎么做
主料：糯米粉200g；辅料：芝麻馅240g、清水适量。糯米粉倒入大盆里。慢慢加入温水和成软硬适中的面团。准备好芝麻馅料或其他馅料，分成10克一个的小剂子，一共2...
2024-10-01 -
如何做冻蒜好吃
蒜适量，盐10克、红糖20克、米醋80毫升。将蒜表皮拔下去，倒入盐10克，搅拌均匀，将蒜放入水中。另取锅加入红糖20克，加入米醋80毫升。将蒜放入密封罐，将提前...
2024-10-01 -
如何做冻的鲅鱼
冷冻鲅鱼半解冻状态，去头后，斜切成1.5厘米左右厚的片；清除部分鱼片腹腔杂物并洗净脊骨处积血；添加葱姜末、生抽、料酒、盐、五香粉腌制一天一夜；腌好的鱼块表面吸干...
2024-10-01 -
冻牛排怎么做好吃
首先放冷水里解冻，用厨房纸巾吸干多余的血水。放在碟子里，抹盐，胡椒粉，抹均匀，腌制1～2小时。使用海盐口味最佳。开火，锅预热。倒入橄榄油，均匀的摇晃使其平铺锅底...
2024-10-01 -
如何做冻红蟹
主料：红蟹2只(约1000克)。配料：味精5克，精盐10克。做法：把红蟹连草放进冰箱急冻半小时后，取出洗净、盛盘，撒上味精、精盐，再放入蒸笼蒸，熟后立即放人冰箱...
2024-10-01 -
如何做冻茄子好吃
食材：茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量。调味料：酱油2勺、糖1勺、酒两勺。做法：（1）将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。（2）将辣椒...
2024-10-01