花蛤15个,鸡蛋2个,葱1根,盐1小撮,生抽1勺,香油1勺。冷水下锅,水开了马上捞起来。这样肉嫩一点。用温水冲洗一下,摆入盘中。2个鸡蛋加入一小撮盐,加半碗温水...
做法一用料:花蛤300g、黄豆酱5g、葱5g、植物油20g、花椒适量、姜5g、香菜末少许。花蛤用清水加少许盐泡一天吐沙。室温高时可以放冰箱冷藏室。吐沙后的花蛤用...
葱爆花蛤。材料:花蛤400克,油,生姜片,蒜片,酱油,蚝油。做法:将花蛤放入装在容器的水中,使其吐出泥沙及污物。炒锅烧热,滑油,待油温至八分热时,放入生姜片、蒜...
做法一。准备用料:花蛤、葱、姜、红米椒、生抽、盐、料酒;花蛤清洗干净备用;姜、蒜切末,红米椒切碎,葱切长段;热油锅,倒入姜末、蒜末、红米椒碎煸香;倒入沥干水的花...
辣炒花蛤用料:花蛤500g、油、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤匙、豆瓣酱2汤匙、白砂糖5g。 做法:将花蛤放入淡盐水中几小时,使其吐出泥沙及污物。炒锅放植物油,油热放...
香辣花蛤⑴原料:花蛤600克,姜5克,大蒜5克,辣椒(红色较好)10克,植物油25克,辣椒油30克,酱油15克,料酒20克,番茄酱15克,香醋20克,盐5克,白...
秋冬季节,什么菜最受人们的喜爱?当然是汤类菜了。今天,我们就跟大家分享一道丝瓜豆腐蛤蜊汤的做法,喝着清爽不油腻,味道很鲜美,一起来看看是如何做的吧? 用料: ...
花蛤浸泡在清水里,放一点盐,让花蛤慢慢吐泥沙,一般让花蛤吐8个小时以上,这样可以把泥沙吐的比较干净。吐完沙子的花蛤,在放清水反复搓揉冲洗2遍,然后洗干净。锅中添...
材料:花蛤、大蒜叶、蒜、干辣椒、豆瓣酱、料酒各适量。步骤:花蛤加盐泡水一夜。吐水的花蛤清洗干净。烧一锅热水,煮至花蛤开口捞出,不要煮太久,过凉水,这样花蛤口感会...
食材:花蛤500克,内酯豆腐1盒,生姜蒜末少许,小葱少许,盐,鸡精少许,料酒少许。买回来的花蛤可以直接装碗放入冰箱保鲜层慢慢吐沙。待花蛤洗净,生姜蒜头剁成末,小...
主料:花蛤。配料:料酒,姜丝,葱段,花椒,老抽。花蛤洗净。炒锅热油,下花椒,姜蒜片爆香。倒入花蛤和料酒,大火翻炒,后加入葱段及老抽。炒至所有的蛤蜊都张开壳,撒少...
食材用料:花蛤300克,粉丝90克,油20克,盐3克,姜5克,青辣椒1个,红辣椒1个,生抽20克,老抽10克,料酒20克,糖3克,水100克。锅中加水烧开,放入...
准备食材:花蛤400克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒5克、花椒2克、小葱2根。将花蛤放入淡盐水中,浸泡1小时左右。大蒜切末。姜切末。干辣椒剪成段。小葱切段。锅中放入...
食材:花蛤800g、大蒜8瓣、粉丝100g、姜1块、菜油40毫升、蚝油1勺、生抽2汤匙、醋1勺、盐1勺、白糖1勺、香葱3根、红辣椒3个、花椒40粒。花蛤买回来放...
买来的花蛤放在清水中,在水里放入一勺盐、一勺香油,促进花蛤吐泥。泡的时候可以切酱、葱、蒜。泡一会儿后,用两只手反复的揉搓花蛤,让花蛤吐泥。长的干辣椒可以用剪子剪...
新鲜花蛤买回来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡半个小时以上。大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎。热锅,锅要很热。下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香...
新鲜花蛤买来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡半个小时以上。大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎。热锅,锅要很热。下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。...
主料:花蛤,配料:大葱,蒜头,姜,红辣椒,酱油。新鲜花蛤买来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡半个小时以上。大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎。热锅...
可以做红烧花蛤。原料:花蛤500g。辅料:线椒35g、葱8g、姜8g、蒜8g、香菜15g。调料:辣椒酱10g(视个人喜欢辣椒程度而定)、二锅头酒15g、干辣椒5...
花蛤买回来洗净后养两个小时,用不要的牙刷彻底把花蛤壳子洗干净坐锅烧水放姜和料酒烧至开,水开后放花蛤下去煮,花蛤开一个就夹出一个。放凉水里面全部彻底的洗净,均匀的...