主料:海白虾半斤、洋葱1个。辅料:生姜1块、盐少许、生抽1勺、糖1茶匙、白芝麻适量。食材:花生、核桃、肋排和泰国香米。将花生洗净,用清水浸泡30分钟。将泰国香米...
原料:鱿鱼、洋葱、豆瓣酱各适量。鱿鱼回来洗一下,洋葱切片。锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟。然后倒入...
食材:羊肉200克,洋葱丝100克,花椒、姜丝各10克,辣椒5克,精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。 羊肉洗净切成丝。 锅置火上,放入素油烧热,放人花椒、辣椒炸...
主料:猪肝300克、洋葱(黄皮)200克。 调料:大葱10克、姜5克、植物油25克、淀粉(玉米)10克、酱油15克、胡椒粉2克、白砂糖2克、料酒15克、味精2克...
材料:肥肠1包(3条),洋葱半个切片,青椒2个切片,葱姜蒜适量,干红椒。肥肠彻底洗净。放入卤水中慢慢煮,煮到筷子可以插穿就捞起来,切成薄段。热锅热油,把干红椒干...
材料:黄鳝片400克,洋葱一只,韭菜50克。 鳝片洗净切成断备用。洋葱洗净切丝备用。韭菜洗净切成断备用。 锅内放入适量的食油,开大火,锅热放入姜片、辣椒、蒜头煸...
牛肉250克,洋葱200克,红椒1个,盐4克,料酒15克,淀粉10克,鸡蛋清1个,酱油5克,胡椒粉适量。做法:牛肉洗净切片,加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀,腌制1...
用料:虾二斤、姜四片、蒜四瓣、番茄一个。蒜、姜切沫,番茄去皮切丁,虾去头,挑虾腺。热锅放油、姜、蒜、虾爆炒待虾两面变色后,放料酒、生抽、糖翻炒。再将番茄丁放入翻...
主料:西兰花300克、虾100克。辅料:蒜1克、姜1克、盐2克、油1克、柠檬汁1克。食材准备好。虾去壳去虾线西兰花切小朵,放入盐水中浸泡一会锅内加入适量水烧开,...
食材:三只龙虾、姜葱适量、生抽适量、料酒少许。买回来的三只龙虾清洗干净。将龙虾的头壳取下,用厨房剪刀将龙虾的腮毛剪掉。将处理好的龙虾斩件。炒锅热油将姜葱放入炒锅...
虾250克、食用油20克、食盐5克、葱10克、老抽5克、大蒜10克、姜10克、料酒5克等材料。大虾去头,清洗虾并去虾线。生姜、蒜、葱切碎备用。油锅八成热,放入少...
主料:龙虾尾900g。 辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、火锅底料适量、麻椒适量、白糖适量。 准备虾尾。这是刚买回来,还没解...
材料:虾虎、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、花椒粒、酱油、花生油。 生的可以用热水焯熟再加工。 在锅中倒入油,油热后放葱、姜、蒜、花椒和干辣椒爆锅。 接着,放入虾虎翻...
主料:大虾200克、蒜葱3克。 辅料:食用油3毫升、料酒2克、盐1克、郫县豆瓣酱3克、蚝油3克、生抽2克。 准备姜片、蒜片各3g。 倒入食用油3ml,放入姜片、...
虾200克,盐2克,味精2克,白胡椒粉5克,料酒2克,蛋清10克,生粉20克。将虾去头去壳,开背去虾线。将处理好的虾放入碗中,加入盐,味精。加入白胡椒粉,料酒。...
食材:虾仁250克、胡萝卜100克、土豆150克、洋葱100克、午餐肉150克、盐少许、菜籽油15ml、淀粉3克。 炒锅烧热,加入菜籽油,油温烧辣后放入少许盐。...
主料:大虾200克、蒜葱3克;辅料:食用油3毫升、料酒2克、盐1克、郫县豆瓣酱3克、蚝油3克、生抽2克。准备姜片、蒜片各3g。倒入食用油3ml,放入姜片、蒜片,...
明虾20只、洋葱一小半、大蒜2颗、葱少许、红萝卜少许、粉丝一小捆。粉丝提前用开水泡软备用。洋葱大蒜切成末备用。少许油用小火把洋葱大蒜末炒香,提前调汁倒入煮开就可...
食材:野生小河虾适量、香葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、盐适量。将小河虾剪去须和尾,用清水冲洗干净后沥干水。锅中倒油加热将小河...
用料主料:大虾仁400克配料:芒果、熟芝麻。调料:牛奶、沙拉酱、酱、淀粉、精炼油。大虾仁洗净去沙线,改牡丹花刀,拍粉,入油锅炸熟,拌入牛奶、沙拉酱、酱,拌匀装盘...