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黑鱼炖豆腐的做法
黑鱼750克，豆腐2块，食盐2勺，料酒1勺，生姜1块，蒜瓣6瓣，花生油2勺，小葱几颗，枸杞1小把。 新鲜的黑鱼宰好洗干净，小葱，姜蒜洗好备用。 黑鱼切段，姜切片...
2024-11-03 -
炖黑鱼的家常做法
食材：黑鱼2条、白糖1勺、醋2勺、酱油适量、葱姜蒜适量、盐适量、植物油适量。将黑鱼去除内脏，洗净。控干水，背上用刀划上几刀，容易入味。葱姜蒜洗净切片备好。油热下...
2024-11-03 -
黑鱼豆腐汤的做法步骤
主料：黑鱼，豆腐，秀珍菇，原木香菇，蟹味菇，生姜，火腿片。 调料：盐，鸡精，料酒，糖 将黑鱼洗净，切块。在我看来这个步骤最为艰难。黑鱼的身体粘稠，滑溜，很不好下...
2024-11-03 -
黑鱼豆腐汤的做法
处理鱼：鱼杀好，去内脏鱼鳞，洗净沥水；鱼头对半切；鱼身体切蝴蝶片；老姜用到拍扁，切小块。锅中放适量油，将老姜放入；将切好的鱼片放入锅中；适当拌炒；放清水，没过鱼...
2024-11-03 -
黑鱼炖汤的正确做法窍门
材料：黑鱼1条、姜3片、料酒适量、盐适量、葱花少量。黑鱼一条洗净，注意黑鱼的头上也有很多鳞片，要用小刀细细的刮干净。切成段备用。锅里加油，放姜翻炒一下，倒入黑鱼...
2024-11-03 -
黑鱼豆腐枸杞红枣蘑菇汤的做法
黑鱼一条。豆腐半斤，枸杞一大勺，红枣5-7颗，蘑菇一两，葱一根，姜三片，冬瓜一大片。黑鱼洗干净，切段。油锅烧热，加油，放鱼，煎一下。鱼煎好，放到砂锅里，加水，加...
2024-11-03 -
黑鱼炖汤做法
先将黑鱼去五脏洗净，鱼腹中放入葱、姜，待用；放大火把油烧开，放入生姜，把窝里全抹一下，那样鱼不会沾窝；等油开后放鱼进去煎一下，快速翻动，记得两面都要煎到。放酒，...
2024-11-03 -
正宗黑鱼的做法和配方
黑鱼2条、香菜少许、葱、姜、蒜适量、八角少许、白糖少许、蒜蓉辣酱少许、白醋少许、豆瓣酱少许、生抽少许、料酒少许、盐少许。方法：把黑鱼去掉内脏、鱼腮、鱼鳞再清洗干...
2024-11-03 -
黑鱼怎么炖
黑鱼、猪肥膘、葱、姜、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精各适量。制作方法：鱼刮鳞、去腮、开膛破肚、剪掉鱼鳍、洗净，鱼身划十字花刀（一条比较大，另两条稍小点的我没用十...
2024-11-03 -
怎样做黑鱼豆腐汤才好喝
先把鱼骨剁成小块，鱼骨剁好后，用清水反复的冲洗干净，黑鱼骨不需要腌制去腥，洗干净之后，滤干水分就可以了。把姜切丝，大葱切成葱花，下面我们开始烹饪。锅烧热倒油，开...
2024-11-03 -
炖黑鱼方法
食材：黑鱼1条、葱姜蒜若干、花椒20颗、生抽1勺、盐若干、料酒1勺、白酒4勺。烹饪步骤：（1）黑鱼切块，用花椒料酒，葱姜拌一下，5分钟后，用平底锅煎一下。（2）...
2024-11-03 -
怎样做家常黑鱼
用料：黑鱼、嫩豆腐、植物油、葱、姜、食盐、鸡精、清水。 黑鱼放血去鳞、去鳃及内脏，洗净。 从鱼身中间剖开，切成小方块。 嫩豆腐切成小方块。 在开水中烫一下去除涩...
2024-11-03 -
黑鱼炖茄子制作方法
食材：茄子200克、黑鱼500克、泡菜50克、泡椒4个、姜1小块、葱3根、蒜4瓣、酱油15毫升、白糖5克、盐适量、花椒面1克、鸡精1克、食用油100毫升。 准备...
2024-11-03 -
怎样炖黑鱼好吃又简单
食材：黑鱼1条，酸菜适量，油，盐，葱姜蒜，干辣椒，花椒，青辣椒适量。 将鱼杀好洗净，片下鱼肉，片成鱼片放入盐水中搓洗。 将酸菜切成小块，鱼片清洗后用盐，胡椒粉，...
2024-11-03 -
炖豆腐怎么炖
原料：豆腐三块，猪肉片一两，熟油菜段、玉兰片、熟胡萝卜片、香菜段适量。佐料：盐、味素、花椒水、蒜片、葱、姜丝各少许。将豆腐切成三角块或者小方条块，用开水烫一下；...
2024-11-03 -
鲅鱼炖豆腐的做法
食材：鲅鱼半条、冻豆腐1袋、油适量、盐适量。冻豆腐化开，鲅鱼去内藏。葱姜蒜切碎，八角一个，桂皮一块，干辣椒4-5个。鲅鱼切段。热油放入葱姜蒜爆香 ，放酱油。放入...
2024-11-03 -
鳕鱼炖豆腐做法
豆腐切成方块，鳕鱼收拾干净切块备用。葱姜蒜撒鱼块上，加盐，料酒，胡椒粉拌匀。油烧热后放入鱼块，小火煎黄关火。另取一锅加凉水，放入豆腐开大火，炖十五分钟，把鳕鱼块...
2024-11-03 -
肥肠炖豆腐正宗做法
主料：豆腐(北)250克,猪大肠250克；辅料：油菜心100克,胡萝卜25克。调料：酱油3克,盐3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮...
2024-11-03 -
鲫鱼炖豆腐的做法
食材：鲫鱼1斤，豆腐300克，葱适量，姜适量，香菜适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精少许，料酒少许。鲫鱼处理干净后，用厨房纸巾擦干表面的水份。鱼两面用刀轻拍，头尾轻...
2024-11-03 -
大肠炖豆腐的做法
食材：熟大肠300g、豆腐300g、油20g、辣豆酱二勺、料酒一匙、生抽一匙、香葱一颗、大葱10g、姜6g、蒜三辨、盐5g、鸡精3g。把大肠切后焯水，沥干水份备...
2024-11-03