主料:土豆(黄皮)250克,青椒250克,调料:植物油20克,酱油5克,醋3克,白砂糖4克,盐3克,花椒2克,味精2克,大葱5克,姜5克,白皮大蒜5克。将青椒去...
主料:土豆2个,青椒2个。调料:植物油20克,酱油5克,醋3克,白砂糖4克,盐3克,花椒2克,味精2克,大葱5克,姜5克,白皮大蒜5克。将青椒去蒂籽洗净掰成块;...
主料:辣椒2个、土豆1个辅料:豆油1大勺、精盐1小勺、花椒粉1/2小勺、蒜末1克2个大辣椒洗净,1个土豆洗净去皮。把大辣椒掰成小块,土豆切成片并泡于水中。1大勺...
土豆3个、青椒2个、红椒1个、瘦肉适量、盐2勺、半花生油4勺子。做法:准备好材料洗干净,土豆切丝,辣椒也切丝。土豆切好放水里泡一下,以防变黑,瘦肉照片忘拍了,瘦...
材料:土豆(适量)、葱(适量)、干红辣椒(适量)、花椒(适量)、蒜(适量) 。步骤:将土豆切成整齐的大薄片,这是切出均匀的丝的要点。再将土豆片切成细丝。用清水将...
土豆300克、柿子椒100克、色拉油30克、食盐适量、酱油10克、鸡精2克、葱10克、姜10克、八角2瓣、水适量。做法:土豆切片,准备一盆清水并入一点盐,以防土...
食材:土豆1个、茄子1个、青椒1个、大蒜适量、酱油少许、生抽适量、盐少许。 将茄子和辣椒洗干净,切成块备用。 土豆去皮洗净切小块,再冲洗掉表面的淀粉,大蒜洗净切...
主料:琵琶鸡腿:400g。土豆:中3个,洋葱:中2个,胡萝卜:大1个,大葱:半棵,姜:一块,红辣椒:一棵,大蒜:6粒,紫苏:4片。韩式辣椒酱:3大勺,辣椒粉:2...
主料:小土豆300克。辅料:香葱5克、植物油15克、辣椒油1勺、盐2克、孜然2克、鸡精1克、十三香1克。先把小土豆煮熟。小土豆去皮,香葱和生菜洗净。香葱切葱花,...
食材:肥肠2段、尖椒2根、生抽1汤匙、老抽1茶匙、姜片3片、白糖1茶匙、盐1茶匙。肥肠提前煮熟。煮熟的肥肠切成小段。老姜切片,尖椒洗净,切成小块。起锅热油,下姜...
猪肉切片,用酱油、料酒和水淀粉腌制一下。辣椒洗净切块。炒锅加入适量的油,爆香葱姜和五香粉,加入猪肉翻炒加入辣椒翻炒,加入盐调味,出锅装盘即可。肉片炒辣椒是江西省...
食材:青椒400克,瘦肉100克,味精适量,盐适量,酱油适量,蒜末适量,胡椒适量。辣椒切丝,瘦肉切丝用酱油腌制备用。锅烧热,放入切好的辣椒丝煸炒至辣椒变软,加入...
食材准备:青辣椒8个,蒜粒几颗。先将青辣椒洗干净,去掉辣椒籽和小杆子。蒜粒剁碎。调制调料汁:生抽、糖、盐以及少量的香醋,搅拌均匀。热锅热油,油温不要太高,温热的...
准备材料:猪皮 400克、红椒 1个、青椒 4至5个、盐 适量、料酒 适量、葱 适量生姜 适量、料酒 适量、生抽 适量、老抽 少量、胡椒粉 适量、食用油 适量、...
食材:茭白2根、红椒1个、猪里脊肉1块、食盐1.5茶匙、葱1段、姜1片、料酒2茶匙、生抽1茶匙、蚝油少许、胡椒粉1茶匙。所有的材料切丁,茭白和红椒焯水备用,大概...
准备猪肉(有肥有瘦,随各自喜好)、辣椒、蒜瓣。放油。把肥肉先煎一下,出油后下瘦肉,加盐,翻炒。等到肉边缘有点焦黄,就下蒜瓣。翻炒出蒜香,然后停下。加入辣椒,继续...
食材:辣椒100克,牛肉300克、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜各适量。牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。辣椒洗干净后切片;小辣椒...
准备材料鸡蛋3个、辣椒1个、盐、味精、胡椒粉。青椒洗干净,切成细丝;鸡蛋打散,备用。起锅烧油把蛋液放入锅里膨胀起后就转中小火,待蛋液凝固后,把鸡蛋用刀铲切成小块...
牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。辣椒洗干净后切片;香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长;蒜头一瓣拍扁;姜去皮切片备用。大火热...
鸡心切去筋和膜从中剖开,挤洗其中污血然后漂洗干净再切薄片。加盐、料酒、和湿淀粉抓匀。腌制。洋葱切块、青红椒切块、小米椒切圈、蒜姜切片、葱切末。锅中倒底油,爆香葱...