食材：青椒400克，瘦肉100克，味精适量，盐适量，酱油适量，蒜末适量，胡椒适量，我来为大家科普一下关于辣椒炒肉丝的做法?以下内容希望对你有帮助!
辣椒炒肉丝的做法
食材：青椒400克，瘦肉100克，味精适量，盐适量，酱油适量，蒜末适量，胡椒适量。
辣椒切丝，瘦肉切丝用酱油腌制备用。
锅烧热，放入切好的辣椒丝煸炒至辣椒变软，加入少量盐翻炒均匀盛出。
锅烧热倒油，放入蒜末煸炒出香味。
放入腌制好的瘦肉丝快速翻炒至断生。
倒入青椒，翻炒均匀。
最后加入，盐，味精，胡椒，酱油，继续翻炒均匀，即可出锅。
