用料:南瓜、咸鸭蛋、食用油、盐。咸蛋黄放入碗中,用叉子碾碎成泥状。南瓜去皮去瓤籽,切成长条。锅中放水煮滚,放南瓜条煮1-2分钟。南瓜稍稍变软即可捞出,控干水分。...
南瓜1个,咸鸭蛋黄4个,盐适量,味精适量,生粉适量,葱花适量,食用油适量。南瓜去皮,切成片。加少许的盐、味精,搅拌均匀,腌制三分钟。咸蛋黄蒸熟,剁成末,备用。南...
把南瓜削皮,切成像薯条似的长柱条,备用。锅内放油,把南瓜条稍微炸一下,火候不要太大,南瓜条稍微软点就捞出来控油。把多余的油倒出来,然后锅内留少许油,把捣碎后的鸭...
咸蛋黄(袋装生的)适量、鲜虾适量、黄油一小块、盐适量。超市买来的咸蛋黄(袋装生的),回家隔水蒸25分钟,蒸熟。把蒸熟的咸蛋黄用勺碾碎。鲜虾去虾枪、虾线,用剪刀开...
大虾适量,淀粉适量,食用油适量,蒜末适量,咸蛋黄2个,葱花适量。准备洗干净的大虾300克,用刀开背去掉虾线。加入50克淀粉,搅拌均匀。平底锅倒上20克食用油,放...
食材:鸡翅根408克、咸鸭蛋298克、盐7克、料酒52克、生抽57克、蒜12克、色拉油73克、水289克。 冷冻翅根取出后解冻,清洗干净。 加入盐,料酒,生抽,...
用料:椒盐排条350g 咸蛋黄3个,玉米油适量,洋葱半个,食盐适量,开水适量。 洋葱洗净切块,用水冲一下,屏气切就不会流泪了。油锅热后,中火煸炒,加点食盐。开水...
煮熟的咸鸭蛋2个,取出蛋黄,捣碎,待用。(剩下的蛋清也不要扔掉,可以用来吃粥。)大虾100克。淋干水,放入适量的盐,味精腌渍,待用。大葱8克。剥好,洗净,切成段...
首先将螃蟹处理洗干净,切成块。然后用适量的土豆淀粉裹一下螃蟹。接着锅中放入适量的食用油,待油烧至七分热,倒入螃蟹炸五分钟。然后取出三个咸蛋黄放入锅中蒸五分钟。接...
平菇约300克,咸蛋黄4个,鸡蛋2个,红椒2个,香菜2根,熟芝麻适量。 锅中烧水,水开放入洗净的平菇,煮熟后捞出过凉水,冷却后攥干水分放入碗中,加入鸡蛋,盐,鸡...
主料:300g苦瓜。 配料:适量油、适量盐、适量料酒、适量尖椒、2个咸鸭蛋、适量大蒜头。 准备苦瓜一根咸蛋两个。 苦瓜切条。 咸蛋剥出蛋黄。 锅内倒油放几片蒜爆...
材料:鸡翅中9个、咸蛋黄3个、淀粉23g、吉士粉8g、黄酒8g、盐3g、油适量、黑胡椒粉少许。 将鸡翅洗净用,用叉子在鸡翅的表皮两面扎小孔,再用黄酒、盐、黑胡椒...
将大片锅巴稍掰成小块。将熟咸蛋黄用勺子底压碎备用。锅热倒入菜籽油。爆蚝葱姜蒜沫。下咸鸭蛋黄碎。开中火用锅铲边炒边转,将咸蛋黄炒出油沙油沫。倒入锅巴快速翻炒。让蛋...
首先,将南瓜、葱洗干净,南瓜切片(不能太薄,否则容易煮烂),葱切成小段备用。接着将咸鸭蛋煮熟,取出咸蛋黄。将取出的咸蛋黄放在碗里,用勺子捣成泥状备用。接着在锅中...
咸蛋黄3个,用勺子捻碎,待用。蛋黄酱的话,就不用考虑这一步骤了。南瓜去皮切片,长约4厘米,厚约半厘米。整个烹饪过程都不加水。炒锅放油适量,不要太多,大火烧热,倒...
主料:南瓜、咸鸭蛋、油、盐少许。南瓜切粗条,咸鸭蛋去掉蛋白,留下蛋黄并压碎。炒锅置火上,倒油(多一些),下南瓜条炸软,捞起沥油。留少许油在锅内,中小火炒咸蛋黄。...
食材:鸭蛋(鹅蛋)30个、茶叶100g、花椒1小把、八角适量、盐1包。 蛋放水里泡两分钟后洗干净。 滤干水(鹅蛋)。 茶、胡椒、八角。 放进锅里。 煮开后再煮一...
用料:南瓜适量、咸鸭蛋适量、食用油适量、盐适量。 咸蛋黄放入碗中,用叉子碾碎成泥状。 南瓜去皮去瓤籽,切成长条。 锅中放水煮滚,放南瓜条煮1-2分钟。 南瓜稍稍...
内酯豆腐1盒,咸蛋黄1个,毛豆少许,油1汤匙,盐少许,淀粉少许。将咸蛋煮熟,将蛋黄取出,用勺子压成泥。豆腐切成小块,过沸水1-2分钟保持形状。毛豆放沸水中煮至6...
咸蛋黄4个、茄子1根、生粉。咸蛋黄压碎;茄子切成3-5厘米的茄条,放入清水中浸泡2-3分钟捞出沥干水分。将控干水分的茄子表面均匀的拍一层生粉。锅内倒油烧热至6成...