把南瓜削皮,切成像薯条似的长柱条,备用,我来为大家科普一下关于咸蛋黄焗南瓜?以下内容希望对你有帮助!

咸蛋黄焗南瓜(做蛋黄焗南瓜的步骤)

咸蛋黄焗南瓜

把南瓜削皮,切成像薯条似的长柱条,备用。

锅内放油,把南瓜条稍微炸一下,火候不要太大,南瓜条稍微软点就捞出来控油。

把多余的油倒出来,然后锅内留少许油,把捣碎后的鸭蛋黄放进去翻炒。

待蛋黄呈膨胀状,把南瓜条倒进去,和蛋黄充分混合翻炒。

加少许盐、味精,翻一下;就可以出锅了。