咸蛋黄焗南瓜的做法（怎样做咸蛋黄焗南瓜）

南瓜1个，咸鸭蛋黄4个，盐适量，味精适量，生粉适量，葱花适量，食用油适量，现在小编就来说说关于咸蛋黄焗南瓜的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

咸蛋黄焗南瓜的做法

南瓜1个，咸鸭蛋黄4个，盐适量，味精适量，生粉适量，葱花适量，食用油适量。

南瓜去皮，切成片。

加少许的盐、味精，搅拌均匀，腌制三分钟。

咸蛋黄蒸熟，剁成末，备用。

南瓜裹上生粉，油温五成热下锅炸熟，捞出控油备用

锅留底油，下入蛋黄，炒出沫。

下入南瓜，翻炒均匀，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。