将嫩菠菜择洗干净,切成3厘米长段备用。将粉皮放入温水中泡软,切成长条,放入开水锅内焯透捞出,沥净水分备用;锅内放入适量油,爆香葱姜,倒入菠菜翻炒至软。然后加入粉...
将嫩菠菜择洗干净,切成3厘米长段。蟹味菇去根,洗净。将粉皮放入水中泡软,下开水锅焯透捞出,放凉开水中投凉。蟹味菇放沸水锅内,焯透捞出;菠菜放入锅中,焯透捞出。将...
食材:菠菜150g;粉皮50g。芝麻籽适量;盐适量;醋少许;生抽适量;蒜少许。菠菜焯水切碎。粉皮入锅中煮两分钟,然后过凉开水。蒜加盐捣成泥,加生抽、醋调好。菠菜...
首先把粉皮用滚水浸10分钟后再浸冻水,然后切成粉皮丝,再用滚水浸十分钟,然后摊冻;西芹、甘笋切丝,灼熟浸冻后沥干水分;鸡肉蒸熟浸冰水,再切成鸡丝。生抽、糖、麻油...
粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里,变得冰冰的。取出来,剥掉外壳,用干净的案板及熟食刀切成小卷,放碟子里。香菜、葱切末,放粉皮上。蒜两头剁成蓉,放小碗中,加盐、糖、麻油...
搅拌:按照量需准备适量的淀粉,相对的准5备好4到5份的水,加入淀粉中,再加入些许的盐,搅拌成为浆糊状。入水:然后在锅里面加入水,最好让水一直保持微开的状态,如果...
食材:五花肉1块,粉皮1张,料酒,水淀粉,鸡蛋清,味精,生抽,生姜,八角适量。将粉皮提前用温水泡软,切成小块待用,将生姜切片;五花肉切薄片,加入料酒,水淀粉,鸡...
食材:猪通脊肉150克,鸡蛋2个,水发木耳50克,黄瓜50克,红柿椒50克,黄花菜100克,酱油10克,葱5克,姜5克,味精3克料酒3克,绿豆淀粉适量,油60克...
先将粉皮取出,用凉水浸泡,到粉皮变软。 准备素材:将西红柿、黄瓜、韭菜、香葱、香菜、清洗切条;韭菜需要用热水烫下。 捞出粉皮,如果粉皮过大可以用手撕或是用刀切,...
将老鸭用刀切成小块,用热水清洗一遍。锅加热,倒入鸭子放入姜片炒出油。加适量的水放入压力锅,按排骨键。待到自动跳电源时,放完蒸汽,倒入锅中,放入粉皮,山药,待煮熟...
主料:300g芹菜、150g粉皮。 配料:50g油、20g葱、适量盐、适量味精。 粉皮瓣成小块后用凉水泡一个小时! 用水泡后的粉皮,过开水焯一下,焯之后就会变成...
鲜粉皮3张,香菜5克,竹笋片10克,米醋15克,胡椒粉3克,酱油8克,精制盐1克,味精2克,熟猪油12克。将粉皮切成1厘米宽,5厘米长的条;取大汤碗,放入胡椒粉...
红薯淀粉500克,盐适量,油适量。把红薯淀粉用凉水搅拌均匀,静置10分钟,撇去表面的清水。加少许的盐,加盐在蒸的时候有韧性,不容易开裂,剩下的细淀粉用勺子搅拌均...
小米椒切成圈,葱切花,大蒜拍松后切成末,生姜也切末备用一碗红薯淀粉,倒入没过粉的水,用筷子搅拌沉淀,红薯粉在制作的过程中需要晾晒,难免会沾上很多灰尘,反复浸泡沉...
粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里,变得冰冰的。取出来,剥掉外壳,用干净的案板及熟食刀切成小卷,放碟子里。香菜、葱切末,放粉皮上。蒜两头剁成蓉,放小碗中,加盐、糖、麻油...
主料:土鸡1只。 辅料:地瓜淀粉200g、盐3g、葱适量、姜适量、酱油2ml、冰糖5g。 淀粉加入300克水搅拌好,颗粒很容易就会化开,放置1个小时,然后用筷子...
食材:红薯粉皮150g,豆芽1把,牛肉卷若干,油、盐、酱、醋、料酒少许,生姜、蒜头少许。生姜洗净去皮切丝,蒜头去皮切末。打开电磁炉,加入适量水,放入盐醋,将水烧...
首先猪肉切薄片,然后用淀粉,盐,鸡精,料酒,蛋清,老抽腌制一刻钟,青菜切成4厘米段备用,粉皮过水浸泡锅内放油,烧热,放进几粒八角,葱姜蒜下锅爆出香味,然后锅内放...
准备材料:鸡蛋2个、粉皮2张、葱半根、酱油、盐适量、油、酱油适量;粉皮用手掰成小块放盆中,加入热水,刚没过粉皮为宜,浸泡十分钟,柔软后盛出,鸡蛋打散,放入少量盐...
材料:粉皮、青瓜(黄瓜)、胡萝卜、黄豆芽。粉皮冲水洗一洗备用,胡萝卜和青瓜削皮洗净切长丝,黄豆芽洗净。锅内放水,水开后放胡萝卜焯一下,捞起过冷河。黄豆芽也一样焯...