食材:鸽子1只,冬虫草1小包,红枣两个,蜜枣1个,枸杞10粒,生姜两大片,盐1-2勺。鸽子切块洗净备好。新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好。把所有食材放进炖盅里,...
鸽子有老嫩之分,老鸽子比较适合拿来煲汤,嫩鸽适合烧烤和炒食。把鸽子处理干净,洗净沥水。 姜切片,枸杞洗净待用。 把鸽子整个放进汤煲,一次性添加足量清水,把姜片和...
食材:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。 浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用。 砂锅放水...
准备好鸽子、当归、枸杞、红枣、盐将新鲜鸽子洗净,然后焯水,再放到碗里备用。将红枣、当归、枸杞清洗干净然后沥干水份,再放入碗里备用。将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过...
食材:鸽子一只、陈皮适量,盐适量,鸡精适量,生姜适量,料酒适量。首先锅里烧水,加入料酒和生姜,把鸽子放进去焯水。焯水之后再把鸽子捞出过一遍冷水,可以让肉质紧缩,...
鸽子洗净剁成块,加入南乳、生抽、生粉拌匀,腌制10分钟备用;炒锅注油烧热,下入鸽块煸香;煸至鸽肉收缩,两面呈黄色;另起锅将姜、蒜苗煸出香味;放入煸香的鸽肉,淋入...
将乳鸽宰杀后用热水烫透,煺净毛,去除内脏洗净。 乳鸽下开水锅烫一下捞出,洗净沥干水,盛入盘内。 乳鸽内加入料酒和适量葱、姜,上屉蒸至七成熟。 将乳鸽取出,滗出原...
买来的鸽子清洗干净。放在开水里焯一下,可以去除杂质和部分的腥味。瘦肉清洗干净后切块也像上面那样焯水。事先浸泡好香菇和笋干。把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片。把香...
买来的鸽子先清洗干净。放在开水里焯一下,可以去除杂质和部分的腥味。瘦肉清洗干净后切块也像上面那样焯水。事先浸泡好香菇和笋干。把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片。把...
食材:鸽子400g、枸杞30g、生姜2片、料酒20ml、盐10g。鸽子有老嫩之分,老鸽子比较适合拿来煲汤,嫩鸽适合烧烤和炒食。把鸽子处理干净,洗净沥水姜切片,枸...
金银花茶平菇猪瘦肉乳鸽汤。原材料:幼鸽,猪瘦肉,金银花茶,平菇,竹笋干,米酒,姜片,盐,枸杞子,葱。买回来的幼鸽清理干净,放到沸水里焯一下,除去残渣和一部分的腥...
鸽子汤食材用料:鸽子2只、盐适量、红枣适量、枸杞适量、龙眼干适量、党参适量。鸽子杀好洗净去内脏,各种药材洗净泡发好。鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅,加盐。高压锅...
食材:鸽子1只、冬虫草1小包、红枣两个、蜜枣1个、枸杞10粒、生姜两大片、盐1-2勺。鸽子切块洗净备好。新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好。把所有食材放进炖盅里,...
食材:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用。砂锅放水加热...
鸽子一只、榴莲壳一片、生姜一块、盐2克。步骤:最先把榴莲果放进冰箱冷冻结为块以后,随后拿出来,自来水冲一下,等肉都解除冻结之后在开展解决。鸽子肉剁碎块,洗干净。...
食材:乳鸽1只,天麻5克,火腿10克,香葱3棵,生姜1小块,高汤3大匙,料酒1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。鸽子清洗干净,天麻泡水,生姜洗净切片。鸽子用刀剁...
食材:黑豆30公克,乳鸽1只,桂圆10公克,金华火腿10公克,姜片3片,陈皮3公克,高汤2500cc,米酒3大匙,盐少许。 将黑豆泡水备用;乳鸽清除掉内脏,过水...
原料:鸽子一只,天麻片15克,冰糖适量,盐适量。 将活的鸽子处理干净,保留肝、心、胃,回家煮一锅开水,放入鸽子和附件汆一下。 将鸽子头与四肢都塞进肚腹里,取一炖...
先把买来的鸽子先清洗干净。放在开水里焯一下,可以去除杂质和部分的腥味。瘦肉清洗干净后切块也像上面那样焯水。事先浸泡好香菇和笋干。把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片...
主料:排骨适量、鸽子一只、绿豆适量、芡实适量、姜片少许、盐少许。排骨和鸽子分别洗干净,然后需焯水。捞出来洗干净。将所有食材放入炖盅里。添加适量的开水(内锅也加入...