原料:鸽子一只,天麻片15克,冰糖适量,盐适量 ,现在小编就来说说关于糖炖鸽子怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

糖炖鸽子怎么做(自制糖炖鸽子的方法)

糖炖鸽子怎么做

原料:鸽子一只,天麻片15克,冰糖适量,盐适量。

将活的鸽子处理干净,保留肝、心、胃,回家煮一锅开水,放入鸽子和附件汆一下。

将鸽子头与四肢都塞进肚腹里,取一炖盅铺上天麻,鸽子放在上面,肝、心、胃一同放进去加适量水,放入蒸锅里隔水蒸1个半小时。

加上冰糖和一丁点盐(如果不加更好),继续蒸半小时。

关火,再焖上十分钟开盖食用。