食材：乳鸽1只，天麻5克，火腿10克，香葱3棵，生姜1小块，高汤3大匙，料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙，今天小编就来聊一聊关于鸽子炖天麻的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
鸽子炖天麻的做法
食材：乳鸽1只，天麻5克，火腿10克，香葱3棵，生姜1小块，高汤3大匙，料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。
鸽子清洗干净，天麻泡水，生姜洗净切片。
鸽子用刀剁成小块。
内脏清理干净。
泡好水的天麻切成片状，和天麻一起放入碗中，撒上白糖。
放入姜片。
高压锅中加水，放入架子。
碗放在架子上，盖盖，大火上汽7分钟关火。
放汽后开盖即可食用。
