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做糖醋鲈鱼的方法
食材：鲈鱼身一个、葱，姜，料酒，盐适量、食用油，淀粉，面粉适量、鸡蛋一个、白糖，食醋，花椒粉适量、胡萝卜，酱油适量。鲈鱼去鳞，去内脏清洗干净，切段。盆中放入料酒...
2024-10-30 -
糖醋鲈鱼的做法
主料：鲈鱼(500克)。调料：醋(200克）、酱油(50克)、白砂糖(200克)、淀粉(豌豆)(50克)、姜(25克)。制作步骤：鲈鱼去鳞，去鳃，去除内脏，洗净...
2024-10-30 -
糖醋鲈鱼的家常做法
主料：鲈鱼(500克)。调料：醋(200克)，酱油(50克)，白砂糖(200克)，淀粉(豌豆)(50克)，姜(25克)。鲈鱼去鳞，去鳃，去除内脏，洗净。锅内加水...
2024-10-30 -
糖醋鲈鱼做法
主料：鲈鱼(500克)。调料：醋(200克) 酱油(50克) 白砂糖(200克) 淀粉(豌豆)(50克) 姜(25克)。鲈鱼去鳞，去鳃，去除内脏，洗净。锅内加水...
2024-10-30 -
家常糖醋鲈鱼如何做
鲈鱼处理好清理干净后，两面各划几刀，抹盐，料酒稍腌15分钟左右。腌好的腌鱼，表面拍上一层干淀粉。热锅上油，油热后，入锅炸至两面金黄后捞出控油装盘。锅里留底油，倒...
2024-10-30 -
油炸的鲈鱼块怎么做糖醋鱼
鲈鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。锅中入油，中...
2024-10-30 -
做鲈鱼粥的方法
主料：粳米100克,鲈鱼150克。调料：小葱3克,姜3克,盐2克,味精2克,胡椒粉2克,猪油（炼制）5克。将鲈鱼刮鳞去鳃，去除内脏，冲洗干净，抹干水分。将鲈鱼卸...
2024-10-30 -
做正宗红烧鲈鱼的方法
主料：鲈鱼适量。 辅料：盐适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、醋适量、大蒜适量、姜适量、八角适量、花椒适量。 将鱼正反面切开几刀，大蒜、姜切成片备用。 锅中放入...
2024-10-30 -
大白鲈鱼怎么做好吃
鲈鱼去鳞掏鳃丢掉内脏处理干净，如果有鱼籽或鱼膏可洗净留着一起蒸，其他的内脏统统扔了吧。两面和鱼腹都抹上薄薄的一层盐，然后淋上少许料酒和豉油，铺上几块姜片及葱白，...
2024-10-30 -
鲈鱼剁块后怎么做
炒锅中放入适量调和油，油烧热后将小米椒放入锅中。然后将花椒和八角放入锅中，爆香后将鱼块放入锅中。把酱猪肉放入锅中。放入葱、姜和大蒜。顺着锅边将黄酒放入。放入适量...
2024-10-30 -
怎样做鲈鱼好吃
主料：鲈鱼一条。 调料：玉米粒30克、青豆30克、剁椒50克、姜适量、葱适量、蒜适量、胡椒粉适量、海鲜生抽5克、料酒适量。 鲈鱼洗净沥干水分备用；准备好玉米粒和...
2024-10-30 -
清炖鲈鱼怎么做
主料：鲈鱼750克。 辅料：冬笋100克、香菜30克。 调料：猪油（炼制）50克、盐8克、大葱25克、料酒25克、姜15克、胡椒粉2克、味精2克、香油10克。...
2024-10-30 -
怎么做清蒸鲈鱼
食材：鲈鱼1条约600克，蛤仔5粒，猪肉6片，火腿3片，大白菜适量。鲈鱼去鳞，剖净，用刀划双面各2刀。大白菜洗净对切，猪肉、火腿均切片，蛤仔洗净备用。大白菜摆放...
2024-10-30 -
金汤鲈鱼怎么做
用料：鲈鱼1条、姜6片、盐适量克、金针菇1把、油适量克、料酒适量勺、鸡蛋一只、蒸鱼剁椒3勺、红剁椒适量、胡椒粉适量。 鲈鱼洗净，片成鱼片，保留完整的头和尾，片下...
2024-10-30 -
做清蒸鲈鱼的妙招
材料：鲈鱼一条，香葱四根，姜一块，辣椒一只，蒸鱼豉油适量。 鲈鱼去鳞，洗干净，在鱼背起两刀，因为鲈鱼背比较厚，难熟，然后用干净的布或者厨房纸擦干血水。 在盘子中...
2024-10-30 -
清蒸鲈鱼怎么做好吃
原料：鲈鱼（1条，700克）、精盐（少许）、花生油（40克）、姜丝（15克）、葱（2条）。 将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐、生姜丝、花生油，浇入鲈鱼肚内。用葱二...
2024-10-30 -
蒸鲈鱼怎么做好吃
材料：鲈鱼一条，香葱四根，姜一块，辣椒一只，蒸鱼豉油适量。 鲈鱼去鳞，洗干净，在鱼背起两刀，因为鲈鱼背比较厚，难熟，然后用干净的布或者厨房纸擦干血水。 在盘子中...
2024-10-30 -
番茄鲈鱼的制作方法
材料：鲈鱼一条（一斤半）、番茄3个（拳头般大小，色泽鲜艳）、金针菇、生姜、大蒜、芹菜、青/红辣椒、葱、料酒、草菇老抽、鸡精、盐、胡椒粉、生粉、鸡蛋、番茄沙司。...
2024-10-30 -
清蒸鲈鱼怎样做好吃
主料：鲈鱼适量。 辅料：香葱适量、姜适量。 配料：米酒适量、蒸鱼豉油适量、盐适量、胡椒粉适量、猪油适量。 一半姜葱切细丝泡水备用（装饰用）。 鲈鱼画花刀，用半汤...
2024-10-30 -
红烧鲈鱼怎么做好吃
材料：鲈鱼一条，姜、葱、蒜、淀粉、老抽、生抽、白糖、盐、清水、十三香、植物油适量。鲈鱼让店家杀好，回来后洗净切段，葱姜切丝、蒜切片。大的玻璃碗中倒入1小碗清水，...
2024-10-30