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虾米糕的做法和配方
原料：白萝卜700g、糯米粉和粘米粉各150g，腊肠、海米和玉米各50g，油和盐少许。做法：萝卜洗净擦丝，然后放入沸水中汆烫两分钟捞出，冷水冲凉后挤干水分。腊肠...
2024-06-25 -
大理米糕的做法和配方
准备材料：糯米250g、食盐1勺、糖适量、桂花适量、花生芝麻馅适量。糯米淘洗干净，然后清水浸泡12小时左右。12小时后把糯米捞出来沥干水分，然后放入蒸锅，蒸40...
2024-06-25 -
莆田米糕的做法和配方
准备材料：大米450g、糯米50g、白糖125克；大米和糯米洗好提前泡水一夜，米水倒干，放进破壁机打磨成很细的粉，倒入白糖搅拌均匀；纱布提前清洗晾干，铺在蒸屉上...
2024-06-25 -
韩式炒米糕的做法和配方
主料：年糕1份、鸡腿肉1个。辅料：韩国辣酱2勺、葱适量、麻椒粉适量、料酒适量。买一袋韩国炒米糕（生），切成自己喜欢的长短。准备一只生鸡腿肉，顺着肉丝切成小块。为...
2024-06-25 -
红糖粘米糕的做法和配方
配方：红糖100g，粘米粉200g，糯米粉50g。红糖加水搅拌融化后放凉。糯米粉粘米粉和泡打粉混合均匀。放凉后的红糖水倒入粉中。加水后的粉活成面团。盖上保鲜膜，...
2024-06-25 -
红糖粘米糕的做法和配方
配方：红糖100g，粘米粉200g，糯米粉50g。红糖加水搅拌融化后放凉。糯米粉粘米粉和泡打粉混合均匀。放凉后的红糖水倒入粉中。加水后的粉活成面团。盖上保鲜膜，...
2024-06-25 -
越南米糕的做法和配方
原料：绿豆仁4两、糯米粉1杯、树薯粉半杯、细白糖半杯、椰浆5杯、斑兰精1小匙。 将糯米粉、树薯粉、白糖及椰浆混合拌匀，分成两等份，一份拌入香兰精成为绿色斑兰粉浆...
2024-06-25 -
大米糕的做法及配方
食材：大米200克、干酵母2克、元贞糖3勺大米洗净泡一夜，放在料理机里打成米浆。取一个大碗一个小碗，倒入一些米浆。把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小...
2024-06-25 -
米兰虾饼的做法和配方
用料：鲜虾300g、胡萝卜1根、杏鲍菇1个、盐少许、香葱少许、面包糠50g、丘比沙拉汁25ml。 鲜虾。 鲜虾去掉壳成虾仁，然后准备配料，很简单的呢，一根胡萝卜...
2024-06-25 -
盐田虾的做法和配方
准备脊岭岛盐田虾460g、橄榄菜45g、白砂糖15g、鱼露15ml、食用油适量。盐田虾用剪刀剪去虾须和虾脚，开背去虾线，洗净备用。用厨房纸或者布吸干水分。起锅注...
2024-06-25 -
椰子虾的做法和配方
主料：虾15只、椰子粉一杯、鸡蛋一个、面粉一杯。 辅料：料酒1汤匙、盐少许、胡椒粉适量、植物油2汤匙。 首先，要把虾的头、尾巴、虾线去掉。 加入料酒、盐、胡椒粉...
2024-06-25 -
珊瑚虾的做法和配方
主料：明虾适量、珊瑚适量。 辅料：白芝麻适量。 配料：盐适量、料酒适量、生姜适量、葱适量、红椒适量、色拉油适量。 将明虾洗净，放冰箱冷冻一下，开背去肠泥，放盐、...
2024-06-25 -
虾馒头的做法和配方
200克面粉加入2克酵母粉、2克白糖适量的水揉成光滑的面团，充分醒发排气后，分成30克的面剂，把面剂擀成椭圆形。用勺子在中间压几道，做虾的身体部分，可以压深一些...
2024-06-25 -
水晶虾饺的做法和配方
主要食材：澄粉500克（可做100个），冬笋150克，板油150克，熟猪油75克，中虾仁500克，鲜虾、五花肉、香菇、澄粉、淀粉、油、盐、料酒、姜。 大虾洗净，...
2024-06-25 -
芝士虾饼的做法和配方
用料：鲜虾10只、鸡蛋一只、炸鸡粉两勺、面包碎适量、芝士适量。鲜虾去壳去虾线放入料理机内。料理机内+两勺炸鸡粉+一颗蛋与虾仁打成泥。取干净无水的盘子倒入面包碎，...
2024-06-25 -
福清虾卷的做法和配方
主料：豆腐皮1张、鲜香菇6朵、虾仁100克、肉馅300克。辅料：香葱适量、胡椒粉1克、五香粉1克、生抽1汤匙、糖5克、盐3克、鸡蛋1个、香油少许、淀粉少许。香菇...
2024-06-25 -
虾堆的做法和配方
主料：小江虾350g。 辅料：油适量、盐适量、中筋面粉适量、土豆淀粉适量、料酒少许、干罗勒叶少许、面包糠适量 江虾洗净撒上盐和料酒，拌匀腌制10分钟。 腌好的虾...
2024-06-25 -
潮汕虾滑的做法和配方比例
食材：竹节虾500g、鸡蛋2个、油20g、盐3/4小勺、料酒1小勺、淀粉30g。将虾去虾线去头去壳，洗净控一下水份。将虾放入搅拌器中搅打成虾泥（没有搅拌器要先用...
2024-06-25 -
杂粮米糕的制作方法和过程
材料：猪里脊肉100克，香菇3朵、杂粮米和糯米各1量杯；调味料：酱油15克，白糖、米酒、鸡精各适量；将杂粮米和糯米淘洗干净后，浸泡一夜，捞起沥干水份备用；香菇泡...
2024-06-25 -
蔬菜米糕的制作方法和过程
用料：熟米饭40g、配方奶20g、小油菜10g、鸡蛋1个、植物油适量。烧一锅水，把小油菜焯约1分钟。沥干去根后切小段。倒入料理机中，加入40g熟米饭、20g配方...
2024-06-25