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小鱼干的做法家常做法
材料：小鱼干，姜，辣椒干，醋，料酒，老抽，蚝油，葱，味精，糖。 做法：小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗，沥干水。 热锅下油，放入姜片，干红辣椒炒香...
2024-10-31 -
江西炒米线的家常做法
食材：江西米粉150克、瘦肉80克、绿豆芽100克、小油菜100克、小米辣（或泡椒）4个、生姜一块、大蒜三瓣、酱油适量、盐适量、油适量、玉米淀粉适量、黑胡椒粉少...
2024-10-31 -
炒小鱼干怎么炒好吃
食材：公鱼干50g、姜丝10g、料酒5ml、生抽10ml、香油10ml。然后将鱼干以及清水浸泡3-5分钟洗净滤干。倒上料酒，生抽，香油搅拌均匀，最后在撒上姜丝。...
2024-10-31 -
腊肉炒莴笋干的家常做法
主料：腊肉(生)200克、莴笋干80克。辅料：干辣椒适量、青椒适量、蒜头5瓣、花椒适量、精盐适量。腊肉先用热水焯一下，洗去上面的浮油，焯水后也好切。其他辅料也洗...
2024-10-31 -
怎么炒墨鱼干
主料：墨鱼干100克、辣椒2个。 辅料：姜5块、蒜8块、烤肉串调料10克。 将辣椒、姜和蒜切好备用。 将墨鱼干处理好切成条状放入水中煮至水沸。 锅中倒油，加入蒜...
2024-10-31 -
韭菜炒黑豆干的家常做法
将韭菜洗净切段，注意根部里面的泥土要冲洗干净。豆干洗净切片，2-3毫米即可。热平底锅，倒入食用油，别放太多，油的热量比肉高，所以少放点。倒入豆腐干炒，不要翻得太...
2024-10-31 -
干煸小鱼干窍门
准备材料：小鱼干500克，生姜片5克，红辣椒干10克，酱油适量。锅内放油，放入生姜片和红辣椒干，炸出香味。倒入小鱼干，改小火不停翻炒，感觉小鱼煸干的时候，可以放...
2024-10-31 -
小鱼干的做法
食材：小鱼干150克、蒜苔2根、萝卜干30克、红辣椒2根、泡椒2根、蒜头1粒、油适量、生抽1汤匙。小鱼干提前泡软，冲洗掉杂质，攥干水份待用。蒜头，泡椒，红辣椒，...
2024-10-31 -
糖醋小鱼干的做法
葱姜青红椒切好，另准备一个小碗调制料汁，加两勺糖，加两勺香醋，一勺料酒（可根据个人口味加减）鸡精生抽适量。小鱼干洗净，锅里加油，烧热，改中小火，放入葱姜，加小鱼...
2024-10-31 -
小鱼干怎么做好吃
用料：小鱼干，白芝麻，大蒜，生姜，甜椒粉，蜂蜜，生抽，盐，白糖，香油，食用油。将小鱼干用清水浸泡，待小鱼干泡至变软后即可捞出沥水。（浸泡好的小鱼干，用清水洗洗就...
2024-10-31 -
小鱼干怎么做好吃法
小鱼干洗净，摆放蒸盘上底下垫平盘，置入电锅外锅加1/2杯水蒸软。摆放小鱼干的蒸盘底部会有水分，记得沥除。如果使用生芝麻，洗净沥干，摆入炒锅，小火干炒约10分钟，...
2024-10-31 -
家常炒豆干
准备200g豆干、1个青椒、50g胡萝卜。以上材料洗净切片。锅里下油炒香蒜末，下胡萝卜。胡萝卜稍软时下青椒。略炒后下豆干。加入高汤两勺。大火收汁，出锅前淋上生抽...
2024-10-31 -
香辣小鱼干的做法
用料：小鱼干、葱末、姜末、蒜末、干辣椒、花生米、调味料等。葱末、姜末、蒜末、干辣椒准备好，花生米稍微用水冲洗一下沥干水分；小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软，沥干水...
2024-10-31 -
小鱼干怎么吃
准备好小鱼干。准备好半颗大蒜，用刀拍扁，然后切成蒜泥。再取青椒半只，切碎备用。干辣椒可以不切，口感上辣味会弱一些。准备好豆瓣酱，做小鱼干只需要一小勺就可以了。热...
2024-10-31 -
干豆腐炒青菜怎么做
材料：干豆腐50克，青菜（芹菜、青椒、油菜、白菜、菠菜等）150克，植物油10克，精盐、味精、葱各适量。将干豆腐切丝或切片，用开水煮透，捞出控干水。青菜洗净切丝...
2024-10-31 -
香辣小鱼干的做法大全
做法一材料：小鱼干、葱末、姜末、蒜末、干辣椒、花生米、调味料等。葱末、姜末、蒜末、干辣椒准备好，花生米稍微用水冲洗一下沥干水分；小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软，...
2024-10-31 -
干炸小鱼干的做法
小鱼清理干净，控干水分。加入葱姜料酒盐，拌匀，腌制30分钟。盘中倒入适量面粉。腌制好的小鱼两面都均匀的蘸上面粉。起锅烧油，待油温5成热，下小鱼炸，炸制定型即可盛...
2024-10-31 -
熏干豆腐炒蒜苗怎么做
食材：蒜苗250克，熏豆腐干250克，红椒1个，姜1小块，酱油15毫升，白糖6克，盐适量，鸡精1克，黄豆酱1.5汤匙，花椒面1克，食用油60毫升。红椒洗净，对剖...
2024-10-31 -
辣椒干豆腐的做法
食材用料：干豆腐2张、尖椒1-2个、葱花少许、生抽一勺、食用油2勺、胡椒粉少许、盐少许、鸡精少许、水适量、水淀粉少许。制作方法：（1）干豆腐切成菱形片备用。（2...
2024-10-31 -
干蚕豆怎么炒
食材：干蚕豆300克，小葱2根，蒜2瓣调味料：食用油30克，盐5克，八角1个，花椒2克。做法：（1）锅中倒入适量清水，加入干蚕豆、八角、花椒、3克盐煮沸，关火，...
2024-10-31