食材:小鱼干150克、蒜苔2根、萝卜干30克、红辣椒2根、泡椒2根、蒜头1粒、油适量、生抽1汤匙,我来为大家讲解一下关于小鱼干的做法?跟着小编一起来看一看吧!
![小鱼干的做法(小鱼干怎么做)](http://img.studyofnet.com/upimg/537828347.jpg)
小鱼干的做法
食材:小鱼干150克、蒜苔2根、萝卜干30克、红辣椒2根、泡椒2根、蒜头1粒、油适量、生抽1汤匙。
小鱼干提前泡软,冲洗掉杂质,攥干水份待用。
蒜头,泡椒,红辣椒,蒜苔及萝卜干均切好备用。
热锅倒油,油微热时,放入蒜末,泡椒和红辣椒,煸炒出香味。
下入萝卜干略微翻炒后,倒进小鱼干,一同翻炒。
放入蒜苔丁,调入一汤匙生抽,翻炒均匀便可出锅装盘。