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酸菜炒肉末如何做
食材：酸菜300克，肉末300克，朝天椒2个，蒜2瓣，生姜2块，酱油，耗油，生粉，油，食盐，味精，料酒 适量。瘦肉切成片，再切成条，然后剁成肉末。用酱油，耗油，...
2024-07-04 -
酸菜炒碎肉怎么做
酸菜切成小段，五花肉剁碎，葱姜蒜切成末，辣椒切成小段。热锅里倒入色拉油烧至6成热，油锅里放入五花肉末炒散，加少许盐炒至肉末变成白色即沥油出锅。锅里留底油，加入切...
2024-07-04 -
肉末炒酸菜的做法
主料：酸菜300克、猪瘦肉200克、红辣椒3个。 辅料：油3毫升、盐1克、生抽1毫升、生姜1片。 酸菜洗净，剁碎。 猪瘦肉，洗净切肉末肉丁都可以，放盐、油、生抽...
2024-07-04 -
酸菜炒肉泥制作方法
酸菜切成小段，五花肉剁碎，葱姜蒜切成末，辣椒切成小段。热锅里倒入色拉油烧至6成热，油锅里放入五花肉末炒散，加少许盐炒至肉末变成白色既沥油出锅。锅里留底油，加入切...
2024-07-04 -
茄子炒肉末
主料：肉馅适量、茄子适量。调料：食盐适量、鸡精适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、豆瓣酱适量、白糖适量、小葱适量、植物油适量。肉馅用料酒腌制十分钟。茄子洗净，切长...
2024-07-04 -
肉末炒豆角要怎么做
主料：猪肉250g，豆角适量。 辅料：葱适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、酱油适量。 将猪肉清洗干净，切成肉丁，放入碗中，加入料酒和淀粉腌制20分钟左右。 豆...
2024-07-04 -
韭菜虾皮炒肉末怎么做
用料：虾皮、韭菜、调料食盐适量、生抽适量、生粉适量、元贞糖适量、芝麻油适量。虾皮洗净沥干水。韭菜洗净切碎。猪肉洗净剁碎后与虾皮及韭菜一齐搅拌均匀，然后用适量盐、...
2024-07-04 -
肉末炒平菇如何做
平菇500克，韭菜20克，盐15克，姜15克，葱30克，酱油10克。韭菜切段，平菇撕大条，姜切丝，蒜头剁蒜末，五花肉剁成为肉末。平菇水中焯下，捞出沥干备用。热锅...
2024-07-04 -
平菇炒肉末如何做
食材：平菇500克，熟肉沫少许，葱叶适量，蒜叶适量，辣椒粉少许，老抽少许。平菇的根切掉，然后洗干净，把大的稍微撕成小块。葱叶和蒜叶洗干净后切碎。准备一盆清水。把...
2024-07-04 -
如何做茄子炒肉末
食材：茄子4根，猪肉0.5斤，葱、香菜3根，蒜瓣4个，盐、老抽适量。先将洗好的茄子滚刀切条，猪肉切片，葱切花，蒜拍碎。香菜切好放一边。炒锅内油开下肉，猪肉7分熟...
2024-07-04 -
杂炒肉末如何做
外婆菜80克、瘦肉80克、豆角10克、玉米10克、胡萝卜10克、蒜1克、色拉油10克、蚝油10克。步骤：瘦肉、胡萝卜、蒜头切小颗备用。豆角撕去筋络，切小颗，瘦肉...
2024-07-04 -
肉末炒三丁如何做
主料：肉末150g、豆腐干3块、蒜苔1小把、胡萝卜1个。 辅料：盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、糖适量、姜末适量、小米椒2个、蒜末适量。 肉末加入盐、料酒...
2024-07-04 -
肉末炒豆腐干如何做
肉末100克、豆腐干150克、油适量、盐2克、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、老抽0.5茶匙、生粉1茶匙、青椒10克、红椒10克、大蒜10克。做法：豆干切条，肉末切小...
2024-07-04 -
马铃薯炒肉末
材料：猪绞肉120公克，马铃薯2个，蒜末10公克，葱末10公克，辣椒1条，高汤80㏄，A.盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，酱油1/2大匙，米酒1/2大匙，B.胡椒...
2024-07-04 -
白菇炒肉末最正宗的做法
食材：白菇200克、肉末100克、蒜2瓣、姜2克、大葱5克。 调味料：食用油5克、料酒2克、盐1克、生抽2克、糖1克、豆瓣酱2克、胡椒粉1克、水淀粉3克。白菇切...
2024-07-04 -
肉末炒韭菜如何做
瘦肉洗净血水后放案板上剁碎成肉泥，韭菜洗净控干水分后切成末，姜蒜切碎，辣椒切小段。炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜、蒜、辣椒炒香，放入肉末炒散。调入一匙料酒，调入...
2024-07-04 -
酸辣肉末炒藕如何做
用料：藕一只、红萝卜半根、醋、酱油。 先把藕切段。红萝卜也是。 把姜切丝。辣椒也准备好。 把肉末和姜丝。辣椒。一起在锅中不断翻炒。然後到入酱油。再炒。炒到香为止...
2024-07-04 -
肉末炒酸豆角如何做
食材：酸豆角250克，猪肉(肥瘦各半200克)，蒜泥10克，干椒末2克，熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。酸豆角用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段。猪肉切成...
2024-07-04 -
肉炒豌豆如何做
首先肉末加入生抽、蚝油、料酒、生粉搅拌均匀，再倒入少许花生油，搅拌均匀，腌制片刻。豌豆去壳洗净，控干水份。起油锅，放入肉末炒香后，盛出。放入豌豆炒至变色。倒入半...
2024-07-04 -
酸菜炒粉条
把酸菜水分挤尽、将酸菜切成极细的细丝待用；锅里放水，烧热后，加入粉条，煮软后，关火，加盖，慢慢泡着待用；锅里放油，加入葱蒜姜末煸炒出香味后，放入酸菜、加胡椒粉、...
2024-07-04