主料:酸豆角300克。辅料:油少许、糖少许。酸豆角自己腌製的干净卫生,洗一下下沥水份。热锅放酸豆角下去把水份炒干。炒干水份后放少许油,糖翻炒均勻放少许蒜蓉即可上...
食材:豌豆角200g、蒜头30g、油30g、盐3g、料酒5g、味精2g。豌豆角头尾去掉,洗干净。准备一个蒜头,把皮剥掉,敲碎。开火,锅里放入30g油、3g盐,把...
食材;扁豆角250g、咸鸭蛋3-4枚、黄油15g、盐适量、玉米淀粉适量。把咸鸭蛋的蛋黄用勺子取出来,然后把蛋黄捣碎。扁豆角洗净后,去掉两端,切段后,切长条。起锅...
主料:嫩豌豆角约350g、熟腊肉1小块。辅料:甜椒1个、干辣椒4只、姜适量、蒜适量。配料:花椒少许、盐适量。嫩豌豆角摘洗干净,甜椒切块,腊肉切薄片,姜蒜切片。锅...
材料:黄豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖适量。五种豆类浸泡6~16小时,备用;将浸泡好的五豆一起放入豆浆机,加入适...
豆角洗净切小段,蒜粒拍扁,鸡蛋打进碗里,加1/2茶匙盐和生抽,混合打散备用。锅里放油烧至微热,倒入鸡蛋大约10秒钟,看见鸡蛋变色稍微凝固时,切小块盛起备用。锅里...
食材:豌豆粉200g、大蒜20g、老干妈20g、生抽10g、香醋10g、辣椒油10g准备一个大碗,倒入清水。倒入豌豆粉,边倒边搅拌。搅拌成无颗粒的糊状备用。锅内...
主料:250克嫩豆角,鸡蛋一个。辅料:青红椒米20克,香菜末少许,蒜泥10克,红油15克,淀粉、面粉各30克。豆角切成6厘米长的段,放入加有精盐的沸水锅里,氽至...
食材:豆角适量、土豆1个、胡萝卜1个、五花肉1小块、盐少许、味极鲜适量、八角若干、小葱1根、生抽适量、姜片若干、蒜瓣适量。五花肉切片边炒,炒得干一点最好吃。放入...
准备食材:油、盐、豆角,蒜末首先将大蒜切成末,豆角切成均匀的长条状,然后在锅里加入食用油,开火加热后倒入准备好的蒜末爆香。接着将豆角倒在锅里,不断翻炒,为了让它...
长豆角1份,青椒1个,红椒半个,辅料猪油适量,味极鲜1勺,蚝油1勺,盐1勺,姜丝少许,蒜子少许,香辣,准备好食材备用。锅中清水煮开,放入豆角煮3分钟,捞出备用。...
酱拌豆角食材:豆角200克;蒜适量;麻汁适量;红辣椒适量;盐适量;香油少许;醋适量;生抽适量。做法:锅中烧开水将豆角放入,加些许盐略焯。然后捞出过凉。沥干水分后...
材料:米饭,豆角,火腿肠,鸡蛋。配料:大蒜。调料:盐,生抽,烹调油。将豆角火腿肠切小粒,蒜切小粒。鸡蛋直接打进米饭中。拌均匀备用。炒锅倒油,稍多一点儿,下蒜粒炒...
食材:豆角400克,肉末150克,生抽适量,料酒适量,盐适量,老抽适量。在肉末中放入生抽、料酒、胡椒粉,搅拌均匀,再加入少量淀粉拌匀。豆角切成丁备用。清水中放入...
准备用料。豌豆、红枣、白砂糖、温开水、凉水。将浸泡好的豌豆用刀压扁。然后倒入凉水中用手搓一下去掉表皮。将去掉表皮的豌豆和水倒入锅中,煮至豆子绵软。红枣切碎备用。...
豆角500克,大蒜1头,食盐适量,大蒜1头,鸡精适量,老抽1汤匙,食醋3汤匙,香油1汤匙,辣椒油1汤匙,调和油1汤匙,白糖适量。 把豆角洗净,切成寸段,也可以用...
茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用;豆角洗净摘掉老筋切成长段,干辣椒切小段、大蒜拍破切碎;锅中倒入适量油,油温7成热后下茄子炸软后捞出控油;豆角下油锅...
材料:长豆角500g,干辣椒、花椒各20g,姜丝5g,食盐、鸡精少许。将长豆角洗净控干后,掰成大约一寸长的小段备用。干辣椒也切成相应的小段。开大火,炒锅内倒油,...
准备食材:长豆角120克,茄子250克,甜红椒1个,大蒜适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,砂糖适量,鸡精适量,玉米淀粉适量,清水适量。方法/步骤茄子洗干净切小条...
食材:豆角200克、大蒜汁10克、四季宝花生酱10克、食盐2克、花生油适量、鸡精1克、十三香1克、豆角洗净豆角切段儿,大蒜剥皮洗净。锅内加水烧开,滴几滴花生油,...