主料:嫩豌豆角约350g、熟腊肉1小块辅料:甜椒1个、干辣椒4只、姜适量、蒜适量,下面我们就来聊聊关于嫩豌豆角怎么炒好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
嫩豌豆角怎么炒好吃
主料:嫩豌豆角约350g、熟腊肉1小块。
辅料:甜椒1个、干辣椒4只、姜适量、蒜适量。
配料:花椒少许、盐适量。
嫩豌豆角摘洗干净,甜椒切块,腊肉切薄片,姜蒜切片。
锅中放少量油将腊肉煎出油后起锅。
锅中放姜蒜片、干辣椒、花椒粒爆香。
加嫩豌豆角大火翻炒至颜色变深,加入甜椒及适量的盐翻炒一分钟。
最后加入先前炒过的腊肉翻匀即可。