-
清汤丝瓜怎么做
把丝瓜洗净去皮、切条。锅烧开水，放入丝瓜条、葱花煮制2分钟。加盐味精调味即可关火。盛入碗中即成。丝瓜里面含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质以及维生素，所以它的价值面...
2024-11-13 -
丝瓜怎么做清汤
先将丝瓜的2头削去，再将老皮去掉后，切成中等厚度的片备用；葱、姜、蒜切成末备用，注意葱花要单独放一堆，不要和姜蒜混放。炒锅烧热后放油，油热后放入姜蒜末，爆香后再...
2024-11-13 -
清汤海参怎么做
食材准备：高汤、胡椒粉、香油、料酒、玉兰片、冬菇、水发海参、香菜、盐、味精。将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片。玉兰片洗净，成片。锅内加水，沸腾后下入海参片、玉...
2024-11-13 -
清汤鱼丸怎么做
主料青鱼1100克，辅料香菇30克，菜心100克，蛋清20克，姜15克，葱15克，精盐13克，清水300毫升。鱼处理干净，菜板下放一块布容易操作。切去鱼头，鱼尾...
2024-11-13 -
做清汤馅怎么做
主料：馄饨皮100g、猪绞肉150g、鸡蛋1个。 辅料：芝麻油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、鸡精适量、黄酒适量、生粉适量、姜葱末适量。 葱姜切细末。 猪绞...
2024-11-13 -
土鸡清汤怎么做
主料：土鸡半只。辅料：姜三片 白酒适量。盐适量。土鸡清汤的做法步骤：土鸡切小块放入锅内小火慢翻炒，在翻炒的过程中可以放入少量盐让鸡肉里面入味。鸡肉煸出油后放入三...
2024-11-13 -
清汤鱼怎么做
将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内。放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大...
2024-11-13 -
萝卜怎么做清汤
食材：白萝卜500克、黄豆芽500克、口蘑50克、胡萝卜50克 。1.将口蘑用少许温水和精盐（0.5克）反复揉搓，再用清水洗净，放在小盆内，冲入开水（以能淹没口...
2024-11-13 -
清汤怎么做好吃
准备食材：青菜 豆腐 火腿肠（或者适量牛肉，鸡肉）。青菜洗净后切碎，豆腐切成小块，火腿肠切小粒备用。锅中放入适量姜炒香，捞出姜丢弃，放入适量水烧开。放入切碎的青...
2024-11-13 -
清汤米面怎么做
用料：米面1张、空心菜少许、肉末少许、虾皮少许、味精少许、盐少许、油 少许、葱花少许米面切成条，蔬菜洗干净备用，准备好调料。水煮开，米面下锅。碗里放好调料，米面...
2024-11-13 -
如何做清汤鲤鱼
新鲜鲤鱼1条去除内脏，洗净，备用。切成适合的鲤鱼段，备用。开火锅内放入清水，把切好段的鲤鱼段下锅，水开后将浮沫去掉。把生姜和葱洗净，生姜切成片，葱切成段备用。准...
2024-11-13 -
牛肉做清汤怎么做
食材：米粉100克，牛肉100克，豆荚70克，小米椒3个，姜1块，蒜1瓣，白糖1茶匙，橄榄油少许，水适量，豉油鸡汁2汤匙。甜豆荚对半切开，蒜切片，小红辣椒切碎、...
2024-11-13 -
鲫鱼做清汤怎么做
将处理好的鲫鱼洗干净。在鱼身上切两刀。放入姜片和适量料酒，腌制30分钟。起锅烧油,油热后，放入姜片爆香。放入腌制好的鲫鱼。煎至两面金黄后，倒入清水。用大火煮开后...
2024-11-13 -
驴肉清汤如何做
驴肉洗净切块，放入冷水里烧开，然后煮2分钟。用热水清洗干净杂质，备用。栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好。取砂锅加适量清水，将调料都放进去烧开，加入料酒、...
2024-11-13 -
清汤秃肺怎么做
主料：青鱼肝(400克)。辅料：冬笋(50克)、鸡胸脯肉(25克)、油皮(150克)、青蒜(5克)、火腿(25克)、香菇（鲜）(25克)。调料：料酒(75克)、...
2024-11-13 -
清汤鱼怎么做好吃
食材：鲫鱼150克、姜适量、葱适量、油适量、盐适量。首先需要将鲫鱼洗净切块备用。然后再把葱切成段备用。然后再往汤锅里放水，放入姜片，煮开。水开后放入鲫鱼块。大火...
2024-11-13 -
清汤丸子怎么做好吃
准备：猪肉300克、鲜藕片3个、泡发黑木耳3朵、鸡蛋1个、盐适量、肉馅蚝油2勺、葱末适量、姜末适量、水淀粉少许。做法：肉馅解冻备用，焯鲜藕片，捞出用清水冲凉，备...
2024-11-13 -
清汤羊肉怎么做好吃
食材准备：主料：羊肉。辅料：山楂、枸杞、核桃、胡萝卜。调料：食盐、葱段、生姜。 将羊肉泡水，这是为了泡出血水，让汤汁会更加清香。 把羊肉，香料，胡萝卜头尾部分放...
2024-11-13 -
四川清汤火锅怎么自己做
准备配料：鸡粉、鸡精、盐、葱段、蒜、生姜、根据个人口味买蘸料。个人喜欢的菜，推荐吃的：牛肉、羊肉、土豆、红薯、宽粉、菜花、蘑菇、生菜、油麦菜、小油菜、金针菇、鱼...
2024-11-13 -
清汤羊肉做法
食材：白萝卜300g、羊肉腿肉300g、葱10g、姜10g、蒜10g、香菜10g、盐15g、味精5g、鸡粉10g、香叶3片、白糖5g、胡椒粉10g、料酒10g、...
2024-11-13