将粉料、料酒、鸡蛋清分别倒入巴沙鱼柳中,用筷子将料拌匀后腌制30分钟。把锅烧热后倒入食用油,油烧开后放入花椒、姜、葱、蒜、辣椒。将调料充分炒拌均匀后加入酸菜和适...
食材:巴沙鱼150g、西红柿2个(约350g)、金针菇100g、淀粉6g、植物油5g、料酒15g、生抽、姜片、蒜片、食盐、香葱。巴沙鱼切小块,加入料酒、生抽、姜...
首先将粉料、料酒、鸡蛋清分别倒入巴沙鱼柳中,用筷子将料拌匀后腌制30分钟。把锅烧热后倒入食用油,油烧开后放入花椒、姜、葱、蒜、辣椒。将调料充分炒拌均匀后加入酸菜...
材料:巴沙鱼半条、白吐司2片、鸡蛋2只、黑胡椒半勺、花生酱根据个人喜好、牛油果酱根据个人喜好、杏仁酒2勺。化黄油(铺满锅子表面)。 煎鱼(胡椒杏仁酒腌制10分钟...
把买来的冷冻巴沙鱼解冻,洗干净,沥干水分。把鱼切成长片,加入适量的葱姜水、料酒、淀粉、盐、鸡精抓匀淹渍15分钟。锅中放油,加入郫县豆瓣酱,炒出红油后,加入一汤碗...
食材:巴沙鱼柳 1片、生抽 适量、白糖 适量、食用油 适量、大蒜子 2~3瓣、料酒 适量、十三香 少许、食盐 适量、清水 适量、葱 适量。巴沙鱼柳洗净,切块,加...
巴沙鱼解冻,表面水分擦干,撒少许盐腌10分钟将葱、姜、蒜、青红椒都切成碎末,一起装在碗里备用锅里放油开始煎巴沙鱼,这里最好用不粘锅,如果没有不粘锅,就在放油之前...
食材:巴沙鱼、番茄、金针菇、香葱、食盐、胡椒粉、料酒、小葱。 巴沙鱼解冻沥干水,切小块,用盐、白胡椒粉、料酒和少量淀粉抓匀腌制。 番茄划十字刀,用开水烫一下去皮...
食材:巴沙鱼柳一条、黄豆芽150克、鱼酸菜一小包、干豆皮50克、干辣椒2个、小葱一根、大蒜2瓣、花椒粉2克、盐3克、鸡精2克。 把巴沙鱼解冻至半冻状态,然后斜刀...
巴沙鱼室温解冻,用厨房纸吸干水,切成巴掌大小的块。抹一点点点点盐腌十分钟。不粘平底锅放少量油,烧热。鱼肉在蛋清里滚一下,再沾薄薄一层淀粉,下锅煎。小火煎一会儿,...
巴沙鱼1条,盐少许,胡椒粉少许,鸡蛋1个,淀粉适量,醋2勺,冰糖6块。巴沙鱼解冻后,清水洗干净,切成4厘米左右的长块,加入半勺盐,少许胡椒粉,拌均匀,盖上保鲜膜...
食材。巴沙鱼1块、蒜、姜、豆瓣酱1勺、酱油1勺、糖、黑胡椒粉、花椒。解冻。将超市买到的巴沙鱼解冻后洗净备用。煨料。将巴沙鱼切块装盘,倒入适量料酒,撒上黑胡椒粉,...
冷冻巴沙鱼柳解冻后洗净,用厨房纸拭干水分,改刀切成片,加入适量料酒、姜片、盐、生粉腌制十分钟。 腌鱼期间,老姜、大蒜、大葱切成粒,干辣椒切段儿,青椒切块备用。...
原料准备:巴沙鱼一片,酱油适量,白糖适量,玉米油适量,小葱碎适量,大蒜适量,水适量。将巴沙鱼柳洗净,切块儿,大蒜拍扁,锅里倒入适量玉米油,小火,将蒜瓣儿煸香,再...
食材:巴沙鱼300g、酸菜100g、辣椒酱15g、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、水2碗、油10g。 准备好酸菜和巴沙鱼。 将鱼切成薄片。 锅中放油烧热,放入辣椒酱小火...
巴沙鱼柳:我们一般从超市购买回来的巴沙鱼基本上都是经过了处理的,表面是不含有任何鱼刺的,所以这么好的一块鱼肉完全是可以用来制作鱼柳的,制作方法也是非常简单的,只...
准备巴沙鱼1块、蒜适量、姜适量、豆瓣酱1勺、酱油1勺、糖适量、黑胡椒粉适量、花椒适量。巴沙鱼解冻后洗净备用,将巴沙鱼切块放入容器中,然后在容器内倒入适量料酒,撒...
食材:鱼柳300g、菜油40毫升、盐1勺、鸡精半勺、豆瓣酱1勺、青红小米椒各1个、料酒1汤匙、黑胡椒粉1勺、花椒30粒、香葱2根巴沙鱼柳解冻后,清洗干净再挤干水...
将鱼肉洗净,切块,放入盆中。加入香芹粒、蒜碎、罗勒叶、黑胡椒粉、番茄酱和少许清水,搅拌均匀。烤盘内铺上锡箔纸,放上鱼,再撒上奶酪粉。烤箱预热至200℃,推进烤盘...
食材:巴沙鱼280克、葱段4段、干辣椒4颗、大蒜2颗、自制照烧汁1份、纯净水80毫升。将巴沙鱼切段。将白胡椒洒在鱼段表面,腌制5分钟,去腥。自制照烧汁:生抽1勺...