用料:大米 3杯、胡萝卜 1根、三层肉 半斤、盐 10克、虾仁 适量。首先将三层肉切成小片,胡萝卜切成丝。 把三层肉放到平锅里爆炒,炸油。 三层肉炸完以后,把虾...
食材:三层肉150克、白米三杯、干香菇10小颗、白萝卜半根、海虾干50克。 闽南咸饭最重要是准备配料,我们需要平常量的白米,三层肉,白萝卜,干香菇以及海虾干,这...
胡萝卜洗净切丁,芦笋切丁,香菇切丁,五花肉切小条,鱿鱼干切丁。锅内放油烧热,油热后下五花肉煸炒变色。放海米,鱿鱼干,加少许酱油翻炒均匀。加芦笋丁,香菇和胡萝卜炒...
材料:大米适量、糯米适量、龙虾250克、干香菇少许、胡萝卜半个、芋头半个、鱿鱼(干)少许、韭菜适量、食盐少许、耗油少许、鸡精少许、料酒少许、十三香少许、植物油少...
准备大米、三层肉、胡萝卜、咸巴拉鱼、葱。准备花生米、珍珠香菇、干虾米、海蛎干。大米洗净加入适量水,拌入酱油、盐巴,浸泡片刻,使之入色入味。花生米过油炸香或者炒熟...
原料:大米50g。辅料:鱼肉100g、萝卜50g。调料:盐2g、清水1000ml、黄酒10ml、姜10g、葱15g、盐3g、花椒10粒。做法:鲤鱼处理干净后,用...
把香米洗净,有温水浸。五花肉洗净切薄皮备。胡萝卜去皮洗净切。土豆去皮洗净切条泡水备用。包菜切片备。香菇洗净泡。大蒜白洗净切好备。起锅炸香五花。下入大蒜、香菇煸香...
洗好的新鲜四季豆。 干菜待会和五花肉搭配进去,也非常好吃。 切好的胡萝卜和海带块。 准备好五花肉和姜片。 开火,在锅中倒油,在油中加入适量食用盐。 倒入料酒和调...
米适量,肉末适量,西红柿1个,洋葱半个,胡萝卜半根,香菇4个,小葱3-4根。取一个西红柿,将西红柿清洗干净;最好红一点的,更甜更好吃;将香菇、洋葱、胡萝卜切丁;...
长粒糯米淘洗干净,加入适量凉水浸泡6小时,之后蒸熟成糯米饭,用勺子将蒸好的饭打散晾至温凉。咸萝卜干切成碎粒,加入凉开水,浸泡5分钟,捞出沥去水分。油条切成碎粒。...
大米淘洗干净加适量水,放入电饭锅中,米饭内加入两滴油。腊肠和腊肉洗净切片。电饭锅内的米饭煮到水干,煮米饭时间还剩下一半的时间时,把腊肠腊味放入米饭上。两个鸡蛋煮...
洗米,把米洗净后放在一旁浸泡,泡过的米煮起来会比较软;猪肉切丁,把玉米粒掰下来,分别将木耳,芹菜,香菇切丝(香菇切之前要记得泡水)锅烧热,倒油少许,先放入猪肉翻...
胡萝卜一个,香芋一个,香菇丝适量,三层肉条适量,干贝适量,虾仁适量,虾皮适量,海蛎干适量。胡萝切丝,香芋切丝,香菇丝,三层肉条,干贝,虾仁,虾皮,海蛎干下锅炒熟...
大红鲟1只,香菇3朵,玉米半根,白米1.2杯,生姜10片,蒜1棵,麻油3勺,酱油,料酒,盐巴适量。姜切片,蒜白切丁,蒜苗等饭煮好后再下。热锅下麻油,花生油,生姜...
配料:清水适量,三层肉100克,胡萝卜一根,咸巴拉鱼一条,珍珠香菇、海蛎干、小虾米、花生米各少许,葱一根。调料:盐巴、酱油、红葱油各少许。准备大米、三层肉、胡萝...
食材:三层肉150克、白米三杯、干香菇10小颗、白萝卜半根、海虾干50克。将香菇干先在热水中泡软,香菇干泡软后,切成条备用。海虾干泡在清水中去除杂质。将三层肉洗...
韭菜适量,猪肉适量,虾仁适量,面适量。韭菜和大虾洗净备用。将韭菜切成碎丁。大虾去壳后用牙签挑出黑线,然后切碎。和面,用温水一点点倒进面中,搅成下面的样子,用筷子...
一般的做法是把洗净的虾仁放入碗中,加些料酒、精盐、味精抓两下后,放一个鸡蛋清(一般炒一盘菜的用量)、干淀粉,略抓几下就开始滑油。这样做会出现虾仁脱浆的现象(并非...
豆腐200克,虾仁50克,蛋清适量,盐适量,淀粉适量,香油适量。虾仁处理干净,加入盐、淀粉、蛋清上浆。将淀粉和香油调成汁。豆腐切丁,放沸水焯烫捞起。起锅烧油,放...
虾仁处理干净,起锅加清水,加盐、料酒,大火煮沸后虾仁倒锅中焯水,玉米粒焯熟。起锅油烧热,加姜末,葱末,小火爆香。葱姜爆出香味,虾仁倒锅中,加胡萝卜粒,中火翻炒出...