大红鲟1只，香菇3朵，玉米半根，白米1.2杯，生姜10片，蒜1棵，麻油3勺，酱油，料酒，盐巴适量，下面我们就来聊聊关于红鲟咸饭的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
红鲟咸饭的做法
大红鲟1只，香菇3朵，玉米半根，白米1.2杯，生姜10片，蒜1棵，麻油3勺，酱油，料酒，盐巴适量。
姜切片，蒜白切丁，蒜苗等饭煮好后再下。
热锅下麻油，花生油，生姜片爆炒 把红鲟摆好干煎。
干煎后下料酒，酱油翻遍均匀后出锅装盘。
另热锅，下花生油爆炒蒜白和生姜片。
下玉米，香菇和白米，盐巴少许，翻炒均匀后，装入电饭煲。
米放电饭煲锅底，把红鲟摆在米上， 连同蒜白油汁一起均匀撒在米上。
加入半碗清水。看一下，水和米的量这么多就可以，以免米太烂了不好吃。
米饭出锅前撒入切好的蒜苗。
把红鲟先拿出来，米饭搅拌均匀后，装盘。
