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制作海参的方法和步骤
海参8只、大葱1颗、姜几片、大蒜1-2瓣、胡萝卜几片、盐适量、白糖1匙、蚝油20克、酱油10克、料酒8克、水淀粉一汤匙、香油几滴。步骤：取8只干海参，经水泡发。...
2024-11-17 -
海参娃娃菜步骤
娃娃菜焯水备用。 大蒜、胡萝卜、菜椒切丁备用。海参切片备用。起锅热油。倒入蒜丁爆香。倒入胡萝卜丁、菜椒丁炒熟炒香（放蚝油和生抽）。放入调好的玉米淀粉水。放入切好...
2024-11-17 -
酱烧海参制作方法
干发海参300克、荷兰豆100克、鸡蛋2个、豆瓣酱1汤匙、蒜香酱1汤匙、红蟹籽30克、大葱15克、姜15克。做法：海参洗净头晚泡发好，氽水后沥干水份；大葱与姜切...
2024-11-17 -
鱼胶海参汤怎么做
海参泡发步骤：用盆子盛起纯净水，放入海参，裹上保鲜膜，放入冰箱保鲜浸泡，每隔8—12小时换一次水。处理海参：用剪刀在海参腹部剪一条直线，去掉肠子，沙嘴，冲洗干净...
2024-11-17 -
西兰花金针菇拌海参的做法步骤
西兰荷适量。开水中绰一下水捞出过凉水。摆盘。金针菇切去根部，冲洗。放开水中绰至断生，捞出过凉水。绰好的金针菇放碗内。蒜捣成泥。适量清水，盐，生抽，陈醋，香油，自...
2024-11-17 -
干海参制作的方法
干海参用自来水直接冲洗，洗掉表面少许微尘。 凉纯净水泡24小时左右，中间换水2次直至将海参泡软。 将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。 添...
2024-11-17 -
海参凉拌怎么做
材料：海参2只，香菜一小把，香油、酱油、醋、大蒜、盐、味精，白砂糖适量。 将海参处理好，洗净，切成片。 然后加入食盐和料酒抓匀。 锅中热水，将海参汆烫一下捞出沥...
2024-11-17 -
海参怎么烧
原料：水发海参500克，大葱段100克。 调料：大油25克，五香油25克，白糖10克，糖色适量，湿淀粉40克，毛姜水少许，料酒25克，味精5克，酱油25克，清汤...
2024-11-17 -
清汤海参的制作方法
将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜洗净，清毒。锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬...
2024-11-17 -
海参汤的简单做法
海参汤怎么制作，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢，下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。首先将海参在开水...
2024-11-17 -
怎样烧海参
材料：发好的海参5个、葱段、姜片、糖、酱油、料酒、浓汤宝半盒、水、盐、水淀粉适量 。葱切断，泡好的海参洗干净，准备好水淀粉和碗汁（少许水+料酒+盐+酱油+白糖混...
2024-11-17 -
木瓜海参的制作方法
主料：水发刺参400克。配料：木瓜1000克。调料：料酒10克，上汤300克，鸡汁15克，鸡精10克。制法：木瓜刻制成形。木瓜改刀后加入刺参蒸透。用调料起芡汁，...
2024-11-17 -
葱油海参怎么做好吃
食材：海参250g、葱白8段、油20g、蚝油10g、生抽15g、糖8g、料酒15g、胡椒粉鸡精少许、淀粉水50g。 锅中放入20克油，将5段葱白放入锅中，小火慢...
2024-11-17 -
海参煲汤的做法
准备用料。水发海参、水发玉兰片、水发冬菇、香菜、熟猪油、料酒、味精、盐、香油、胡椒粉、鲜汤。将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片。玉兰...
2024-11-17 -
干煸海参怎么做
鲜虾去壳、头、尾、沙线，洗净，试去水份，加料酒、盐、胡椒粉、蛋清半个、生粉，搅拌上劲，腌制15分钟。鸡胸肉斜切薄片，加料酒、盐、胡椒粉、蛋清半个、生粉搅拌均匀，...
2024-11-17 -
海参煎蛋步骤
水发海参1条、鸡蛋1个、鸡粉适量、葱适量。步骤：水发海参1条，鸡蛋1个，鸡粉适量，胡椒粉少许，葱适量。海参洗净去脊，备用。鸡蛋磕入碗中，加鸡粉，胡椒粉。搅拌均匀...
2024-11-17 -
干海参贮存方法
可以选择将其存在在冰箱的保鲜里面的，不过我们是需要用保鲜袋将其装起来后摆放进去的，这样我们的干海参也是可以保存很久的。用密封袋将干海参包装起来的，不过密封袋后面...
2024-11-17 -
海参怎么存放好
冰箱保鲜保存。活海参不要开膛，放进高压锅用海水煮开10-12分钟，迅速用冷水拔凉，放进纯净水或者矿泉水里。在冰箱保鲜箱里，可保存15天左右。注意，最好每天换水。...
2024-11-17 -
鲜海参怎么处理
把鲜活的鲜海参买回家后一定要及时破腹取脏，剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，用水洗净，摘除参嘴。可以把洗净的海参放入高压锅内蒸30分钟左右。把海参放...
2024-11-17 -
如何发海参
先用热水将海参泡24小时之后，捞出倒在容器中，搓去海参表面的沙粒。然后用清水洗净后剖开海参腹部，取出海参内脏肠杂。换上新水上火煮50分钟左右出锅，然后再用原汤，...
2024-11-17