干海参用自来水直接冲洗,洗掉表面少许微尘 ,今天小编就来聊一聊关于干海参制作的方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

干海参制作的方法(干海参做法)

干海参制作的方法

干海参用自来水直接冲洗,洗掉表面少许微尘。

凉纯净水泡24小时左右,中间换水2次直至将海参泡软。

将泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。

添纯净水上无油锅加盖煮沸,用中火煮15-25分钟。

换新的凉纯净水,泡24小时左右,中间换水2次。

如有个别海参没有发好,属于正常现象,可重复5步骤。

泡好后,即可食用。