养海鱼要自制海水。准备好淡水和海盐,将其按照一定的比例勾兑即可。自制海水所用的淡水一般就是自来水,同样也需要经过晾晒等方法除氯,然后才能加盐配制,盐用的则是海盐...
照明设备:水族箱的照明设备有金属卤素灯、荧光灯、水银灯和珊瑚灯等。珊瑚灯是一种适合 海水无脊椎动物的灯光,它又有蓝光灯和纤光灯之分,可以增加珊瑚等无脊椎动物的颜...
方法一:将冻海鱼放在清水中,常温的水,不是热水,水量以刚刚没过所有海鱼就可以。这个是最简单的,但解冻速度相对较慢。方法二:还是按照方法一,放入足量清水,同时加入...
划鱼一条、姜3片切丝、小芹菜两根切段、葱苗一根切段、豆酱两勺、盐适量、水少许。配料切好备用,海鱼先用薄盐腌一下。热锅下油,爆香姜跟芹菜葱苗后倒入适量水加入两勺豆...
准备好深海鱼、姜、香菜、盐、酱油、酒、花生油。海鱼最好挑选重量500克左右的,此阶段的鱼肉最嫩滑细腻,非常好吃,太大的鱼肉较粗,吃起来有柴口的感觉。把鱼鳞内脏处...
我们可以进行无水运输法运输海鱼,将海鱼放在一个容器中,之后倒入水,然后降低水的温度至海鲜暂时停止生命活动,之后脱水运输,此时海鲜的消耗最少,有氧呼吸最弱。这样在...
深海鱼一条,姜适量,香菜少许,盐适量,酱油适量,酒适量,花生油适量准备好深海鱼、姜、香菜、盐、酱油、酒、花生油。海鱼最好挑选重量500克左右的,此阶段的鱼肉最嫩...
食材:海鱼一条700g,老抽生抽各半15g,精盐10g,花生油50g,白糖10g,葱姜丝20g,大料花椒各半10g,生粉20g。 将海鱼剖腹清理内脏冲洗干净。鱼...
海鱼洗干净之后在外表涂上少许盐以及胡椒粉再放些姜与葱入鱼肚子里。锅里烧开水后把盛鱼的盘子放入大火隔水蒸。约五分钟后熄火焖片刻再打开锅盖。烧热锅倒入稍多些橄榄油后...
准备好深海鱼、姜、香菜、盐、酱油、酒、花生油。 海鱼最好挑选重量500克左右的,此阶段的鱼肉最嫩滑细腻,非常好吃,太大的鱼肉较粗,吃起来有柴口的感觉。 先把鱼鳞...
海鱼洗净后用耗油、盐、五香粉、花生油腌制20分钟。把鱼摆放好,表面撒上孜然粉。入烤箱,150度,中层,15分钟,如果中间拿出来刷上一层油,再刷孜然粉,味道就更好...
主要食材:海鱼,调料:生抽、白糖。辅料:姜、葱、香菜。海鱼洗干净之后在外表涂上少许盐以及胡椒粉再放些姜与葱入鱼肚子里。锅里烧开水后把盛鱼的盘子放入大火隔水蒸。约...
买回来的鱼,去鳞、去内脏、去腮,收拾干净,反复冲洗干净。在鱼的周身少许抹上盐,再按摩一下。少许加点姜、喷点料酒,腌制10分钟左右。锅中加入适量的油,这锅有点大,...
鱼类冷冻方式有三种:速冻隧道内冷冻、低温平板冷冻、低温液体的浸泡与喷淋。速冻隧道内冷冻是指鱼在低温高速冷空气下直接进行快速冷冻,此类隧道内的温度一般在-25℃左...
把鱼洗干净控水后,再在鱼身上七三刀。二面都划三刀,再在上面涂一层盐,再涂一层蚝油和料酒,腌十分钟以上。把辣椒洗净去籽再剁碎,生姜和大蒜去皮也切碎。把腌好的鱼放在...
食材:海鱼干250g、食用油40g、香葱适量、生抽10ml。鱼放清水中浸泡沫小时至变软,捞起沥水备用。香葱切碎备用。热锅热油,油热后把鱼干码入。煎至表面金黄色,...
在超市生鲜柜台买了几块不同种类的速冻鱼块,解冻后去鱼皮,剁鱼泥。买的鲜虾去壳,用虾仁也可以,要去虾线,放到鱼里一起剁。瑶柱解冻后,放到鱼里一起剁。要耐心,剁大概...
准备好深海鱼、姜、香菜、盐、酱油、酒、花生油。海鱼最好挑选重量500克左右的,此阶段的鱼肉最嫩滑细腻,非常好吃,太大的鱼肉较粗,吃起来有柴口的感觉。买的海鱼带有...
调料食盐适量,醋适量,味精适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,生抽适量,调和油适量,红尖椒1个,胡椒粉适,香菜适量。海鱼6条。把鱼去鳞、去腮、去内脏洗净,葱...
深海鱼一条、姜适量、香菜少许、盐适量、酱油适量、酒适量、花生油适量。海鱼最好挑选重量500克左右的,此阶段的鱼肉最嫩滑细腻,非常好吃,太大的鱼肉较粗,吃起来有柴...