海鱼怎么做好吃（海鱼好吃的做法讲解）

把鱼洗干净控水后，再在鱼身上七三刀二面都划三刀，再在上面涂一层盐，再涂一层蚝油和料酒，腌十分钟以上把辣椒洗净去籽再剁碎，生姜和大蒜去皮也切碎，我来为大家科普一下关于海鱼怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

海鱼怎么做好吃

把鱼洗干净控水后，再在鱼身上七三刀。二面都划三刀，再在上面涂一层盐，再涂一层蚝油和料酒，腌十分钟以上。把辣椒洗净去籽再剁碎，生姜和大蒜去皮也切碎。

把腌好的鱼放在盘子里，在盘子底下放几根葱白和生姜，再把鱼摆上去，上面放几丝辣椒即可。烧半锅水，水滚后把处理好的鱼放在锅里隔水蒸八到十分钟。烧半锅水，水滚后把处理好的鱼放在锅里隔水蒸八到十分钟。

锅烧七成热放少量花生油，把辣椒和生姜，大蒜籽都倒下去，中火炒出香味。再倒上一小碟酱油。关火。把热汽腾腾的配料铲在蒸好的鱼上面。一阵香味传来了。