食材:苹果两个、白糖适量。首先需要把苹果去皮,切条,放入点半,拌匀。然后再将六成油温,下锅炸,炸三分钟捞出复炸一次,捞出控油。然后再把锅中加水,放入白糖,熬制焦...
拔丝地瓜拉丝,熬糖是最关键的。锅内放入少许油(约5克),放入白砂糖慢火熬制。熬制搅拌至金黄色。放入炸制好的地瓜,翻炒后起锅即可拉丝完成。在熬制白砂糖时,一定要掌...
食材:年糕 适量,砂糖适量,黄油/食用油适量。年糕切成0.6cm-1cm厚。黄油下锅小火加热。把糖浆和温水混合。水可以少,但糖应该完全融化。煎年糕。煎到表面有些...
土豆切滚刀块块。热油下锅,待土豆块都漂在上层时捞出,稍微晾一下。另一个锅里稍加水,放糖熬开。另一个锅里下土豆块,第二次开炸(注意控制火候)。糖水渐稠,继续大火。...
南瓜用刀切去外皮,可以切薄一点,留青绿色,再削去瓤和籽,切成滚刀块,最好大小基本一致。锅内倒油,加热至五成热,将所有南瓜倒入油锅里,中小火油炸,定时翻动,待南瓜...
首先将苹果去皮,进行切块。然后放入淀粉,搅拌均匀。锅中倒油,放入苹果。然后炸至金黄捞出。然后锅中倒水。放入糖,熬制颜色发黄。倒入苹果快速翻炒均匀。最后拔丝苹果出...
【原料】:苹果350 克,白糖150 克,花生油750 克(实耗75 克)。熟芝麻10 克,鸡蛋1 个,干淀粉150 克。【过程】:(1)将苹果洗净,去皮、心,...
准备的材料:苹果、白糖、鸡蛋、淀粉。将苹果洗净,去皮。切成差不多大小的块状备用。将鸡蛋液打均匀。放适量的淀粉。将苹果挂浆。小火炸苹果,两面煎成金黄色,取出,沥干...
食材:苹果两只、白糖半小碗、淀粉少许、花生油适量。苹果削皮,切成大小合适的小块,装盘备用。然后抓两把玉米淀粉,放入适量的水,和成粘稠的糊,放入苹果搅拌均匀。锅热...
用料:苹果4个、白砂糖50g、淀粉30g。做法:(1)苹果最好用脆脆口感的那种,有的苹果吃起来是面的,用来拔丝口感不如这种脆的好。(2)苹果避开中间的果核切开。...
主料:苹果一个。辅料:面粉适量、淀粉适量、白糖50克、水15克、鸡蛋一个、白芝麻适量。配料:油适量。分离出鸡蛋清,蛋黄不要,鸡蛋清里加入适量淀粉,调成糊。苹果洗...
准备苹果一个,花生油适量,面粉适量,白糖50克,水15克,淀粉适量,白芝麻适量。苹果去皮切块。苹果裹一层薄薄的玉米淀粉。玉米淀粉加等量的面粉,加一点点水,调成稠...
把苹果洗净,削皮,切成块状装至盘中。取出淀粉,均匀撒至苹果块表面,全部覆盖。将油倒入锅中,熬至青烟冒出。将淀粉苹果块倒入锅中,翻滚,炸至金黄,捞起装盘。关火,将...
食材:苹果一个、花生油适量、面粉适量、白糖50克、水15克、鸡蛋一个、淀粉适量、白芝麻适量。分离出鸡蛋清,蛋黄不要,鸡蛋清里加入适量淀粉,调成糊。苹果洗净去皮,...
食材:苹果两只,白糖半小碗,淀粉少许,花生油适量。备好苹果、白糖。苹果削皮,切成大小合适的小块,装盘备用。然后抓两把玉米淀粉,放入适量的水,和成粘稠的糊,放入苹...
【主料】:苹果两个,芝麻10克;【辅料】:白糖200克,熟猪油或清油750克;【制作步骤】:先把苹果洗净去皮,切成切成小块,放盘内待炸。芝麻拣去杂质后待用。火上...
食材:苹果500g,淀粉30g,水30g,白糖100g。苹果洗净去皮,切成块。清水中加盐,放入苹果浸泡。淀粉里加清水,调成淀粉糊。锅烧热倒油,油温烧至6成热,把...
先把买来的黄豆,洗净挑出沙子和杂物,然后放进清水里泡2天。泡的目的就是让干燥的黄豆能充分吸收水,黄豆充分吸收了水以后才煮的熟,如果没有充分把黄豆泡涨,就会煮不熟...
食材:苹果2个,白糖50克,面粉适量,花生油100克,白芝麻适量。步骤:(1)苹果削皮。(2)切成小块。(3)均匀的粘上面粉。(4)锅中放花生油,油热之后放入苹...
主料:苹果一个、面粉适量、淀粉适量、白糖50克、水15克、鸡蛋一个、白芝麻适量、油适量。准备好原材料。分离出鸡蛋清,蛋黄不要,鸡蛋清里加入适量淀粉,调成糊。苹果...