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茄子炖排骨做法窍门
准备食材：茄子一个；排骨350克；大蒜籽二瓣；冰糖适量；香葱二根。把排肉洗干净控干水份备用。锅烧七成热放少量花生油，放十粒冰糖进去，小火煎至融化，再把排骨放下去...
2024-10-07 -
排骨炖茄子的家常做法
需要材料：茄子一个、排骨350克、大蒜籽二瓣、冰糖适量、香葱二根。 把排肉洗干净控干水份备用。 锅烧七成热放少量花生油，放十粒冰糖进去。 小火煎至融化，再把排骨...
2024-10-07 -
茄子排骨如何做
食材：茄子一个、排骨350克、大蒜二瓣、冰糖适量、香葱二根。 把排肉洗干净控干水份备用。 锅烧七成热放少量花生油，放十粒冰糖进去，小火煎至融化，再把排骨放下去中...
2024-10-07 -
排骨炖做法窍门
主料：猪肋排500克、八角、香叶适量、葱、姜适量。 辅料：老抽3克、生抽3克、料酒3克、盐3克、水100毫升。 锅中放油8ml，倒入猪肋排500g，煎至两面金黄...
2024-10-07 -
排骨炖鸡块的做法窍门
食材：排骨500克、鸡腿1只、胡萝卜半根、盐适量、蚝油1勺、生抽适量、红烧酱油少许、料酒少许、葱1根、姜2片、花椒5粒、八角1个、桂皮1小块、大豆油适量。排骨剁...
2024-10-07 -
酸菜炖排骨的做法窍门
首先把排骨放入锅中，煮熟，去血沫，放花椒，大料，陈皮，洋葱，大葱，姜片，大蒜，加水。加料酒，酱油，炖煮一小时左右，把排骨里的佐料都捞出来，放入酸菜。炖煮20分钟...
2024-10-07 -
炖排骨的做法窍门
原料：猪排骨325克，鸡蛋1只，葱姜末10克，酱油20克，酒15克，白糖50克，醋25克，麻油15克，面粉50克，水淀粉10克，花生油500克。 猪排骨剁成2....
2024-10-07 -
秋天炖排骨汤好喝窍门
排骨一根，玉米一根，胡萝卜一根，准备姜片，葱段，料酒，盐。排骨切好之后冷水下锅，水开之后即可关火，撇去浮沫，捞出排骨沥水，玉米和胡萝卜洗干净之后切段备用。排骨下...
2024-10-07 -
排骨炖山药的窍门
山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉2克。将山药用温水浸泡一夜、切成片，排骨洗净、剁成段，姜拍松，葱切段...
2024-10-07 -
炖萝卜排骨的做法窍门
材料：白萝卜（1个，612克）、排骨（280克）、葱（1支）、香菜（1棵）。调料：盐（1/3汤匙）、浓缩鸡汁（1汤匙）、料酒（1/3汤匙）、香油（1/2汤匙）、...
2024-10-07 -
酸菜粉丝炖排骨怎么做窍门
肋排切成4厘米左右的小段，酸菜切丝后放入清水中浸泡10分钟。肋排放入锅中加入适量的冷水，效果加热，待其变色后捞出备用，宽粉泡软。焯过水的排骨，加入少许八角，花椒...
2024-10-07 -
萝卜烩排骨做法窍门
用料：排骨500克、萝卜1根、姜片6-8片、干辣椒1把、花椒1小把、八角3个、香叶1片、小茴香少许、老抽2勺、豆瓣酱2勺、冰糖6块。排骨洗净，飞水备用。锅上热油...
2024-10-07 -
猪排骨做法的窍门
排骨4根、豆角1碗、葱段少许、八角两粒姜片少许、蒜末少许、油适量、料酒适量、家乐浓汤宝1份、水1小碗。方法：锅里加水把排骨焯一下，撇掉沫，捞出。倒入适量油，将准...
2024-10-07 -
排骨炖白萝卜家常做法窍门
食材：排骨500克、白萝卜300克、盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量。先排骨切段并洗净。白萝卜去皮并切块。排骨焯水并冲洗干净。排骨倒入锅内，倒入适量的开水，放入葱姜...
2024-10-07 -
家常酸菜排骨的做法窍门
主料：猪小排3根、大土豆一个、粉条一小把、酸菜1/4颗。 配料：葱、姜调料：酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精。制作步骤：先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大...
2024-10-07 -
排骨煨山药的做法窍门
排骨洗净，剁块装盘备用。山药与胡萝卜去片，滚刀切。倒入开水焯过一遍。萝卜和排骨倒入沙锅炖2小时左右。胡萝卜比山药难熟，先煮5分钟左右。这时候就可以下山药了。最后...
2024-10-07 -
排骨炖汤及做法窍门
材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒。 莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用。 把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡...
2024-10-07 -
大白菜炖排骨怎么做好吃窍门
主料：猪排骨250克，白菜头250克。辅料：香菜梗10克，精盐、味精、花椒水、葱姜，肉汤，清油。做法：把排骨剁成一寸五分长的段，白菜头切成长方块，香菜梗切成小段...
2024-10-07 -
玉米排骨汤怎么炖好吃窍门
食材：玉米1-2根、排骨1-2根、生姜适量、枸杞适量。用清水洗干净，洗完之后最好用温水过一遍。玉米洗净斩成小段。将排骨和玉米、枸杞、生姜分别放入高压锅，盖上盖子...
2024-10-07 -
萝卜蘑菇炖排骨窍门
猪骨剁块，用清水冲洗至颜色发白。蘑菇和金针菇用淡盐水浸泡10分钟。冲洗干净的排骨开水焯烫后再次洗净。紫砂锅中加入适量的清水放入葱姜、大料、当归。再加少许白酒。倒...
2024-10-07