首先把排骨放入锅中，煮熟，去血沫，放花椒，大料，陈皮，洋葱，大葱，姜片，大蒜，加水，我来为大家科普一下关于酸菜炖排骨的做法窍门?以下内容希望对你有帮助!

酸菜炖排骨的做法窍门（酸菜炖排骨的做法介绍）

酸菜炖排骨的做法窍门

首先把排骨放入锅中，煮熟，去血沫，放花椒，大料，陈皮，洋葱，大葱，姜片，大蒜，加水。

加料酒，酱油，炖煮一小时左右，把排骨里的佐料都捞出来，放入酸菜。

炖煮20分钟，加入酱油，盐，放入冻豆腐或者粉丝即可完成东北酸菜炖排骨。