主料:牛肉末约1/2磅,泡椒10-15只。辅料:蒜头5-8粒、姜末1大匙、配料生抽1大匙、糖1/2小匙、盐1/4小匙、黑椒粉1/2小匙、花椒粉1小匙、料酒1大匙...
食材:牛肉末适量、葱1根、芹菜2根、姜1块、蒜2瓣、大豆油适量、食盐2勺、生抽适量。牛肉清洗干净,切成肉末,芹菜切成一厘米小段、小米椒切碎、大蒜切片备用。牛肉末...
食材:牛肉五百克、料酒适量、生抽适量、盐适量、葱姜蒜适量。 把牛肉剁成牛肉馅,加入料酒、生抽、盐、花椒粉、淀粉再加点油搅拌均匀,腌制30分钟。 准备尖椒(如果有...
先把豆腐洗一下,再切成丁,香葱洗干净切成葱花。再把牛肉洗干净控水后剁成末,再放生粉,酱油,鸡粉,盐搅拌均匀后腌十分钟左右。把美人椒洗干净去籽,再切碎,大蒜籽去皮...
主料:圆粒大米牛肉末,鲜蘑菇,口蘑,熟芝麻面盐,酱油,胡椒粉,葱,姜,香油,食用油。 取少量蘑菇和口蘑加适量高汤放入粉碎机中打成汁备用,大米洗净用水泡好,剩余口...
处理食材:肉馅加1勺料酒,1勺鲜味酱油拌匀腌制,如果你用的肉馅多就按比例增加,芹菜切丁,螺丝椒切丁,一斤土豆,先切片,再切条,最后切成四方小丁。锅内入瓷勺2勺油...
倒入牛肉末、葱花、花椒粉、五香粉、盐,搅拌均匀,腌制30分钟。倒入高筋面粉、清水,搅拌成絮状,揉成面团,醒发2小时。菜板上刷油,取适量面团,压扁,擀成饼,卷成卷...
材料:芹菜1把、牛肉末1小碗(约100g)、红尖椒2个、生姜1片、蒜瓣2粒。制作调料:盐适量、生抽、老抽少许、糖少许、生粉1茶匙,香麻油、料酒适量。芹菜洗净去根...
材料:牛肉150克,土豆200克,番茄1个,油、盐、葱姜、鸡精适量。将熟牛肉用料理机加点水打成浆,番茄洗净也打浆,土豆去皮切条。起锅热油爆香葱姜,煸炒土豆片刻。...
材料:牛肉适量,黄瓜适量,茭白适量,生姜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,料酒适量,淀粉适量,陈醋适量。准备一块牛肉,洗净后,切成末,放入适量姜末,...
材料:牛肉末约1/2磅、瓶装泡椒10-15只、蒜头5-8粒、姜末1大匙、生抽1大匙、糖1/2小匙、盐1/4小匙、黑椒粉1/2小匙、花椒粉1小匙、料酒1大匙。把牛...
食材:牛肉200克、蒜2瓣、泡椒6根、料酒1汤匙、酱油1汤匙、蚝油1茶匙、生粉1汤匙、油10克、小芹菜20克。 先将牛肉切薄片,牛肉切片的时候注意看着点纹路,不...
材料:牛肉末500克、泡椒10-15个、蒜头5-8粒、姜末大匙、生抽 1大匙、糖1/2小匙、盐1/4小匙、黑椒粉1/2小匙、花椒粉1小匙、料酒1大匙。把牛肉末炒...
准备食材:牛肉、猪肥肉、蒜台、姜、红尖椒。姜去皮切细、红尖椒洗净切5毫米左右长的段。蒜苔去须,洗净后切成5毫米左右长的颗粒。将牛肉、猪肥肉先切成小丁,再剁碎成肉...
主料:牛肉1斤、青椒1个、香菜2颗、姜2片、八角1颗。 辅料:生抽2勺、豆瓣酱1勺、盐适量、花生油适量。 准备材料:牛肉搅成末;青椒洗净,切成丁;香菜洗净,切成...
食材:牛肉末250克、姜末25克、青蒜1根、豆瓣酱3汤匙、酱油、水淀粉适量。 将牛肉末与少量水、酱油、水淀粉拌匀;青蒜切花(像葱花那样的)。 炒锅烧热,放油烧至...
食材。牛肉250克,芹菜300克,小米辣2根,蒜10克,姜5克,葱5克,生抽1汤匙,料酒2汤匙,花椒粉适量,盐一茶匙,糖一茶匙,淀粉一汤匙,鸡精少许,郫县豆瓣酱...
食材:青蒜一把、牛肉200g、盐一小勺、鸡粉一勺、料酒适量、酱油适量、炒菜油适量、白糖一勺、小粉适量。 把调料全部倒碗里。 搅拌均匀备用。 牛肉切成小块。 剁成...
牛肉末200g、番茄3个。步骤:番茄一半切成比较碎的块,一半切成正常的块牛肉末洗净控干水,锅里放入一点点油和葱花翻炒,也可以放入50克洋葱,没有可以不放,放入牛...
芦笋、洋葱半个、泡发的香菇适量、牛里几1小块、葱1根。蚝油、盐、鸡粉、白糖、酱油、黄豆酱、生粉水。干香菇用温水泡发备用;牛里几切成片后用刀拍扁,然后切成碎肉丁,...